自家製コンポートやあまおう苺ジェラートなど、苺好きにたまらないパフェです♪
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蛤とあさり、2種の貝の旨みをたっぷりと引き出したボンゴレビアンコ。仕上げに塩レモンを効かせ爽やかな味わいに。
ぷりっとした旬のホタルイカと春野菜をガーリックで香ばしく。バジルが爽やかに香る春限定の一皿。
ニンニク香るパスタに香ばしい桜海老と梅おろしの相性は抜群！
彩り豊かな春野菜と桜海老をたっぷり乗せたミモザ風ピッツァ
ガーリックとハーブ香るバターをのせて焼き上げた、旨みたっぷりの一皿。ワインと相性抜群です。
貝の旨みをシンプルに引き出した春の定番。白ワインの香りが広がる贅沢な味わいです。
旬のホタルイカを爽やかな柑橘でマリネ。さっぱりとした味わいで前菜におすすめです。
ぷりっとしたタコにニンニクの効いた辛味ソースを合わせたガリシア風。スパイス香るお酒の進む一皿。
しっとりレアに仕上げたサーモン。爽やかなザジキソースが脂の旨みを引き立てます。
香ばしく焼き上げたポルケッタに、甘酸っぱい苺バルサミコソースを合わせた春らしい一皿。
宮城県産ひとめぼれ100%の米粉を使用したもっちりとしたしたロール生地と、桜香るクリームで自家製あんこを巻き込んだ春限定のロールケーキ。
濃厚なイカ墨ソースをピリ辛ペペロンチーノ仕立てに。クセになる美味しさです。
イカ墨の濃厚なコクと旨味をたっぷり吸いこんだ深い味わいのリゾット。
