THE MEAT SHOP

■MEATS　～肉料理

●THE MEAT SHOPが誇る自慢の肉料理！

中でも牛肉は肉質や部位、味わいによってさまざまな調理方法と提供方法でご用意！バラエティに富んだ肉料理を食べれるのもTHE MEAT SHOPならでは！当店の真骨頂、心行くまでご堪能ください！

クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

和牛　～北海道内外から本当に美味しいと思える和牛種を厳選。他とは違う！ミートショップの看板メニュー

赤身本来のウマさを味わえること、適度な脂の風味を感じられることを信条に提供しています。

100g ２８００

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ドライエージングビーフ　～白カビを纏わせて乾燥熟成された旨味を凝縮した牛肉

白カビを纏わせて熟成された牛肉は内部でアミノ酸が増加し、余分な水分が飛ぶことで旨味と香りが凝縮されます。ナッツのような芳醇な香りとマイルドな優しい食感はかみしめる度に湧き出します。

100g 2,900円（税込）

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石狩　望来豚のロースト

循環型農業で餌と環境にこだわり、１頭１頭を大切に育てるため、個別識別体制を取り入れた新ブランド豚。その味わいは絶品。
※ご注文は200g～

100g 1,400円（税込）

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骨付き仔羊　ラムチョップ

穀物を使わず、牧草だけで丁寧に育てられた羊は臭みを全く感じません。ジンギスカンとは違う、大胆に味わうラム肉をご賞味ください。

2本（約200g） 4,400円（税込）

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エゾ鹿のロースト

牛肉と合わせてミートショップのもう一つの看板肉料理。本当に美味しい鹿肉が食べれます。入荷状況により提供不可な場合がございます。

100g 3,300円（税込）

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※お一人様の目安として合計200gくらいがオススメです。

※お肉は休ませながらじっくりと火を入れますので焼き上がりまで40分～1時間程お時間頂戴します

※ご注文を頂いてから手作業で切り出すため、ご注文のg数とは多少の誤差が生じます。

そのため軽量は10グラム単位とさせていただきますので、ご了承ください。