上質な国産牛の小腸と新鮮な野菜が持つ本来の旨味が凝縮された自慢のもつ鍋。下記3つのなかからお好みの味をお選びください。
・醤油 鰹と昆布の風味豊かな、あっさりとした味わい。
・味噌 西京味噌ベースの、まろやかでコクがある旨味。
・特製辛味噌 数種の香辛料と味噌をブレンドした山椒の辛さが引き立つ辛味。
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特製ダレで焼き上げたつくねを、卵黄に絡めて召し上がれ。
