・嶺岡豆腐 ・とろ湯葉 モロヘイヤ添え ・藁焼き鰹のたたき ・鱧と蓮根まんじゅうの揚げ煮 ・低温調理の黒毛和牛と夏野菜の彩り冷やし豆腐 ・鮎の塩焼き ・鮑とずわい蟹の溶岩焼き ・海老真丈のズッキーニ挟み揚げ ・豆腐真丈の茄子挟み揚げ ・湯葉吸物 ・鰻セイロ ・香の物 ・豆腐レアチーズケーキ マンゴーソース
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
・嶺岡豆腐 ・とろ湯葉 モロヘイヤ添え ・藁焼き鰹のたたき ・鱧と蓮根まんじゅうの揚げ煮 ・低温調理の黒毛和牛と夏野菜の彩り冷やし豆腐 ・鮎の塩焼き ・海老真丈のズッキーニ挟み揚げ ・豆腐真丈の茄子挟み揚げ ・湯葉吸物 ・鰻セイロ ・香の物 ・豆腐レアチーズケーキ マンゴーソース
自慢のとろける豆腐とたっぷりの野菜を使用しました。
低温調理で柔らかく火入れした黒毛和牛と、彩り豊かな9種類の夏野菜と豆腐を冷製でいただく贅沢な一品。
二種類の異なる食感のとうもろこしに海老やズッキーニを入れた季節のかき揚げをお楽しみください。
丸茄子を丸ごとグラタンにしました。 梅干しが美味しさを引き立てます。
香ばしく焼き上げた肉厚な鰻とゴボウを一緒に炊き上げたふっくら御飯の相性が抜群。 ※湯葉吸物、香の物付き ※３０分程かかります
香ばしく表面を藁で炙った鰹をたっぷりの野菜と共にお召し上がりください。 ※コース料理に＋450円でお付け出来ます。 （単品の半分の量になります）
鮎ならではの味と香りをたで酢と共にお楽しみください。 ※コース料理に＋580円でお付け出来ます。
