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南インドの基本的な定食。薫り高いバスマティライスに チキンカレー、あっさり味のサンバル(豆カレー)、 ココナッツチャトニーなどと野菜のおかずを混ぜて味を 変化させながらお召し上がりください。手食もオススメ。
南インドといえば、ドーサは外せません。豆と来をすり満して発酵させた生地を薄く 延ばして焼いたクレープ。中に具を挟んだり、カレーをつけて食べたりと、楽しくて 美味しい料理です。チキンカレー、あっきり味のサンバル(豆カレー)、ココナッツ チャトニー、トマトチャトニー、バスマティライスなどがセットになっています。
バター入りの小麦の生地をパイ状に折り重ねたパン「パラタ」 とカレーのセット。ほのかな甘みとサクサクモチモチの食感をお楽しみいただけます。
〇手作りチャイ（ホット・アイス） 〇手作りラッシー 〇ウーロン茶（ホット・アイス）
