
ふんわり食感とじゅわっと広がる出汁の旨みがクセになる、KOTOHA名物のだし巻き卵。
オーダーごとに丁寧に焼き上げるため、アツアツのままご提供いたします。
シンプルながら奥深い味わいは、お酒との相性も抜群。
最初の一品にも、締めの一皿にもおすすめです。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
納豆、キムチ、海鮮を豪快にまぜて、濃厚な卵黄をからめたら、味海苔でくるっとひと巻き。
旨み・コク・辛みが一気に押し寄せる、まさに“バクダン”な一皿。
お酒のアテにも、ごはんのお供にもどうぞ!
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濃厚な蟹味噌ソースにチーズをたっぷり重ね、香ばしく焼き上げた小さなごちそう。
焼き上がりに、ズワイガニの身をふわっと贅沢にトッピング。
アツアツのココットでご提供するので、香りと旨みがぎゅっと詰まった一品です。
バケット付きなので、蟹の旨みが染み込んだソースを余さず楽しめます。
ワインや日本酒と合わせて、“ちょっと贅沢なおつまみタイム”をどうぞ。
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ぷりぷりの魚介と香り高いきのこを、にんにく香るオイルでじっくり煮込んだKOTOHA特製アヒージョ。
隠し味に“塩辛”を加え、和の旨みとコクをプラスしたクセになる味わいに仕上げました。
アツアツのオイルをバケットにたっぷり浸してどうぞ。
お酒が進む、ここだけの和風アヒージョです。
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シャキッとした長芋を、自家製のたまり醤油ダレにじっくり漬け込んだ、KOTOHAの定番おつまみ。
ポリッと心地よい歯ごたえと、じゅわっと広がる旨みがクセになります。
ひとくち目でお酒が欲しくなる、箸休めにも最高な一皿。
派手じゃないけど、いつも頼まれる“通の味”です。
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ベーコンとキノコをにんにく香るオリーブオイルでじっくりソテーし、仕上げにガーリック醤油で香ばしく味付け。
アツアツをフレッシュな葉野菜と和えれば、香りと食感が弾けるごちそうサラダに。
サラダだけどしっかり満足、おつまみにもぴったりの一皿です。
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バターでふっくら炊き上げたごはんに、香ばしいごま、刻み海苔、青ねぎ、そして明太子をたっぷりのせました。
仕上げに全体を混ぜれば、バターのコクと明太子の旨みがごはん全体に広がります。
一口ごとにとまらない、クセになる〆の一品。
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当店いちばん人気。
脂ののった銀鮭を香ばしく炙り、ふっくら炊き上げたごはんにたっぷりと。
仕上げに北海道産いくらを贅沢にのせた、まさに“利益度外視”の豪華釜めし。
ひと口で広がる旨みと香りを、ぜひご堪能ください。
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カニとともに炊き上げ、かにの旨みを余すことなくごはんに染み込ませました。
炊き立ての釜めしに、贅沢にのせたズワイガニの身とかに味噌。
口いっぱいに広がる濃厚なかにの香りと深い旨み…まさに至福のひととき。
この贅沢、ぜひご体感ください。
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出汁も具材も加えず、お米と水だけで丁寧に炊き上げた、究極のシンプル釜めし。
ふっくらと立ち上がる湯気、噛むほどに広がるお米本来の甘みと香り。
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