BISTROQUET YAMANE
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～ ある日の一例 ～
これだけは食べてほしいベスト3
フォアグラのテリーヌ
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ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※メニューの内容、価格は仕入れ状況によって変更する場合がございます。
一例としてご覧ください。
子羊のロースト
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季節野菜のプレッセ ～根セロリのピュレ
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トマトのブルスケッタ
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サーモンの軽いスモーク サラダ仕立て
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生ハムサラダ
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季節野菜のテリーヌ
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ブーダン ブラン
白いソーセージ
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粗挽きソーセージ
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エスカルゴのブルゴーニュ風
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彩りピクルス
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子持ち鮎のコンフィ
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栗のポタージュ
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秋トリュフのオムレツ
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牡蠣とホタテのブロシェット
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エゾシカのロースト
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鴨肉のロースト
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鮑のコンフィ
肝のソース
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子羊のアッシパルマンティエ
グラタン
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アンガス牛ハネシタのステーキ
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和牛ほほ肉の煮込み
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仔牛のブランケット
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生ハム、チーズ、卵のガレット
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