刺身単品は、店内メニューをご覧ください。
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当店１番人気。1CHIGOに来たらまずはこれ！！はじめは塩でどうぞ
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その日水揚げされたかつをでしか食べられない貴重な部位のお刺身。へそ＝心臓です
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肝バターと一緒に！
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小川で水揚げされたさばを磯自慢の酒粕に漬け込んで
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日本酒にピッタリおつまみチーズ
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魚介の旨味たっぷりの辛い豆腐料理
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◆形
・シュースト
・ナチュラル
・ポムピン…＋100円（税抜）
◆味
・1CHIGOスパイス
・醤油バター
・サワークリームオニオン…＋100円（税抜）
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わさびクリームチーズが入ったアボカドの刺身
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和牛が乗った豪華なあったかポテサラ
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彩り野菜の浅漬け
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オリジナルのサラダをおつくりいただけます。
◆トッピング
+50円 粉チーズ
+100円 パリパリ（揚げ麺）／パリパリ（揚げじゃが）／オニオン／温泉卵／温ゆで卵／豆腐
+150円 なまり節／トマト／アボカド
+200円 ベーコン／生ハム／クリームチーズ／豚しゃぶ／スモークサーモン／
+250円 魚介
◆ドレッシング
シーザー／胡麻／和風／オニオン／ノンオイル青じそ
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