6品
前菜1 蕪のズッパ
前菜2 プロシュートコッパ 洋梨 赤大根 インサラータ
魚料理 佐賀牛ラビオリ 茸のクレマ
パスタ 3種類からお選びください
猪肉と栗のラグー
穴子 ズッキーニ ジェノベーゼ
渡り蟹 ビスク 手打ちタリアテッレ +¥500
肉料理 鴨胸肉ロースト 赤ワインソース
ドルチェ 本日のドルチェ
カフェ・パン 自家製パン
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※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
8品
前菜1 蕪のズッパ 白子フリット バッカラマンテカート
前菜2 鰆 低温調理 桃蕪 柚子ビネグレット
前菜3 鶉インヴォルティーニ フリット アピオス
前菜4 猪肉のカネロニ 栗の赤ワイン煮
魚料理 クエ インパデッラ バーニャカウダ
肉料理 シャラン鴨胸肉のロースト
パスタ 3種類からお選びください
カチョ エ ペペ クルティン
蝦夷鹿肉のラグー
渡り蟹 ビスク 手打ちタリアテッレ +¥500
ドルチェ アーモンドプラリネムース 栗のジェラート
カフェ・パン 自家製パン
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8品 ワインペアリングコース 料理に合わせて7杯
前菜1 蕪のズッパ 白子フリット バッカラマンテカート
前菜2 鰆 低温調理 桃蕪 柚子ビネグレット
前菜3 鶉インヴォルティーニ フリット アピオス
前菜4 猪肉のカネロニ 栗の赤ワイン煮
魚料理 クエ インパデッラ バーニャカウダ
肉料理 シャラン鴨胸肉のロースト
パスタ 3種類からお選びください
カチョ エ ペペ クルティン
蝦夷鹿肉のラグー
渡り蟹 ビスク 手打ちタリアテッレ +¥500
ドルチェ アーモンドプラリネムース 栗のジェラート
カフェ・パン 自家製パン
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