Name: 創作和食と酒
Address: 〒060-0042北海道札幌市中央区大通西5-8 昭和ビルB1, 札幌大通・狸小路, JP
Telephone: 050-5494-4996

クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

特性の返しタレをお客様の目の前で注ぎます♪

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48時間漬け込んでつくる！！
当店自慢の返しと、こだわりぬいた塩を加えた特製のタレでお召し上がりください♪

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ひこま豚とは道南アグロ農場にて生産者「日浅」が「駒ヶ岳」の麓にある森町で作っていることで「ひ（日）こま（駒）豚」と名付けられました。臭みがなくきめ細かくやわらかな肉質のため、とろける触感をお愉しみください♪

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新得町のそば粉を使用した二八蕎麦！当店の返しに合うよう絶妙な太さにしてもらいました！〆の一杯にどうぞ

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