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イタリア初のクラフトビールメーカー。 女性に人気のホワイトタイプ。瓶内２次発酵。 華やかで香高く、前菜や、魚料理と絶妙なマリアージュ。クリーミーな泡立ち。
奇跡のグラスと呼ばれる「樹」を採用 楕円形のグラスは口をつける場所で味わいが変化する
イタリア２０州全土から、日替わり
イタリア産のシャンパーニュ製法で作られたスパークリング シャンパンに負けないきめ細かい泡立ち
ソムリエ厳選 イタリア２０州全土から選び抜いたワインをご用意しております 常時200種程度（４５００~）
現代的なものからクラッシックまで多様にそろえております
全てシャンパーニュ製法で作られたスパークリングを厳選 高品質なイタリアのスパークリングをお楽しみください
イギリス王妃を祝う場やバッキンガム宮殿の晩餐会で振舞われる「王妃を祝う宴の水」 シャンパーニュ地方と同じ土壌で同じミネラルを含む 美食の時間をより引き立てるガストロノミック・ウォーター
シチリア産 濃縮還元しないストレート果汁（砂糖・添加物不添加） １ｋｇのジュースを作るのに３ｋｇのオレンジを使用
濃縮還元しないストレート果汁 シチリアでも生産量の少ない希少なマンダリン 濃厚な味
