牛の肩甲骨の裏にあるウデ肉の一部で柔らかい肉質が特徴です。 ※仕入れ状況によって商品の有無があります。また金額も変動する可能性がございます。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
肩ロースの中でも特に柔らかく、一頭からわずかしか取れ希少部位です。 ※仕入れ状況によって商品の有無があります。また金額も変動する可能性がございます。
牛一頭から２kg程度しか取れない、柔らかさが特徴の非常に希少な部位です。 ※仕入れ状況によって商品の有無があります。また金額も変動する可能性がございます。
赤身の旨味が凝縮されており、一般的なスーパーマーケットでは手に入れる事が難しい商品です。 ※仕入れ状況によって商品の有無があります。また金額も変動する可能性がございます。
