

スペイン人のソウルフード、Tortilla トルティージャといいます。
こだわって、こだわって作っているのでとっても美味しいです♪
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※テイクアウト時は税率が異なります。お店へご確認ください。
その他、旬の食材をつかった日替わりメニューを多数ご用意しております♪
盛り付け写真がなくてすみません!
隠し味にちょっぴりマスタードが入ってます。
お野菜もたくさん食べましょう♪
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スペイン随一の産地、トレベレス産のハモンセラーノです♪生ハム好きな方は是非一度お召し上がりいただきたい逸品です!
23ヶ月熟成から生まれる味の深みが最高です!!
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どんぐり山に放牧されて育つイベリコ豚 De bellota デ・ベジョータの生ハムです!
口どけの良い甘い脂が特徴の最高級品です♪
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イベリコ豚の中でもどんぐり山で放牧されて育つ De bellota デ・ベジョータを使った最高級品です♪
スペイン産パプリカのスパイシーな香りにワインがすすみます!
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スペイン産の食べごろチーズの4種盛り合わせです♪
フレッシュなタイプから濃厚な熟成タイプまでご用意してます!!
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スペインの下町のバルでは定番のタパスです!旬の国産ジャガイモをホクホクに揚げて、自家製の辛口ソース(ブラバスソース)とアリオリソースで仕上げてます♪隠し味は企業秘密(笑)
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牛の胃袋ハチノスを中央地域カスティージャ風に煮込みました。生ハムから採るダシやチョリソなどの濃厚な味わいにポクポクと柔らかく炊いたひよこ豆がよく合います!
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中央地域カスティージャ地方の名物のスープです。生ハムから採ったスープとスパイスを合わせて、最後に溶き卵で仕上げます♪自家製のカスティージャパンをクルトンにして入れてます!
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贅沢にオマール海老をクリームコロッケにしました。実は店名「ボガバンテ」はオマール海老のこと。
隠れた人気メニューです♪
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当店人気No.1メニューです♪産直の新鮮なマッシュルームを使ってます!!
「え!マッシュルームってこんなに美味しかったの?」と驚かれる方続出中(笑)
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お刺身用のエビを贅沢に使ってます♪一緒に煮込んであるエビガラも空揚げになっているので美味しくお召し上がりいただけます♪
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京都の銘柄鶏「京赤地鶏」のモモ肉を使った京都ならではの一品です。
地鶏のしっかりとした旨味と脂の甘さが味わえます♪
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濃厚なイカの旨味と、芳ばしいイカスミの香りをお楽しみいただけます。
イートインは2人前からのご注文となります。
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店名「ボガバンテ」はスペイン語で「オマール海老」のこと。贅沢にオマール海老を潰してつくるフメ・ロホ(真っ赤なスープ)がお米の一粒一粒に染み込んでいます。
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キャラメルや焼きリンゴ味など。季節のフルーツを使っています。
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