抜群の味と歯ごたえとコクの『尾鈴山鶏』を 高温で炙る事により、旨みを凝縮させ、 より美味しくなりました。 他の鶏と比べて下さい。きっと違いが解ります。
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高温の炎で燻しあげ、うま味を凝縮させた 素材にたっぷりネギと 特性柑橘胡麻ソースで仕上げました♪
1日1人前しか取れない希少な尾鈴山鶏の ホルモンを炙り焼きで、各部位の味が楽しめます♪
少し、ちっちゃいサイズのつくねが、 5種類の味で楽しめます。
お口に入れたら、ジュワーと広がる味と 甘味がたまりません。 卵黄とタレを絡めてお召し上がり頂きます。
たくさんのリクエストに答え、チーズを乗せて 焼き上げました。チーズ好きにはたまりません！！
つくねを あっさりと食べたいと言う方のために… シンプルに大根おろしと、ポン酢でお試しあれ。
名前の通り、ネギにまみれました。 シャキシャキのネギの食感と風味が つくねの甘味とマッチして絶妙なバランス♪
当店秘伝のガーリックバターとマヨネーズを 合わせたタレは濃厚かつ 繊細でこってりとした味わい♪ ファン急増中！絶品です！！
5本ほど焼きますよ～
独特の歯ごたえと、肉の甘味。 ファン急上昇中メニュー！！
『やげん』『カッパ』など、 呼び名の多い胸のなんこつですが、 何とも言えない食感が◎
抜群の火加減で仕上げます！ プリプリの食感が◎
銘柄鶏の炙り焼に、自家製のガーリックバターと 自家製マヨネーズで仕上げました。 コクと旨みが増し、 より深い味わいになっています。
