沖縄家庭料理の王様、ビタミンCたっぷりで栄養価が高く、しかもヘルシーなのも人気の秘密。長生きの秘密？
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琉球王朝時代からの長い歴史を持つ庶民の味、飲んだ後も何故か食べたくなるアッサリ感が魅力
良質な豚肉を熟成のタレと泡盛でじっくり煮込む、箸でも切れるトロリさが人気
まさに沖縄の海の恵み「海のキャビア」と言われています。あのプチプチとした食感がたまりません。
ツーンとあの鼻にくる刺激がたまらない、シンプルな味付で素材をそのまま活かす。一人で３人前たいらげる強者も！
豚肉料理だけじゃない！とってもジューシー!(^^)! ちょっと大きめにお出ししています！
ポークを卵でやさしくるんで仕上げます。卵との相性がバツグンで、肉本来の味も非常にソフトになり食べやすくなりました。
沖縄のオバーの大発明品、メキシコ風ソースに、ライス、チーズ、ひき肉の微妙なこのコントラスト。基地の町チャンプルー文化が生んだ傑作料理
沖縄では焼きそばといえば、ケチャップ味！ 当店では、ソース味・しお味の３種類からお選びいただけます！ 当店１番人気は”しお味”です♪
沖縄の伝統的なおやつで、小麦粉を焼いた生地に、肉と味噌を炒めて作った「油味噌」を薄く塗りこみ巻いて作ります。沖縄版大人のクレープという感じです。
