スペイン産 シャルドネ 辛口 青リンゴやパイナップルの香り。爽やかで爽快。 【ワインに合うお料理】…こぼれイクラと燻製サーモンのポテサラ、ムール貝の白ワイン蒸し
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イタリア産 ガルガーネガ 中辛 アップルやトロピカルフルーツ、ジャスミンの香り。 【ワインに合うお料理】…フィッシュ＆揚げたてポテトチップス、鉄板焼 野菜5種盛り合わせ
フランス産 ミュスカデ 辛口 ペイナント金賞受賞酒。有機肥料使用、無農薬栽培のブドウを使用。 【ワインに合うお料理】…鉄板焼 厳選鳥肉セセリ、たくあんの燻製クリームチーズ
山梨県産 甲州種 辛口 すりおろした青リンゴ、柑橘系ライム、白い花、スパイスの香りも複雑に広がる。 【ワインに合うお料理】…鉄板焼 3種のキノコの森の子サラダ、自家製生ベーコンのカルボナーラ
ブルゴーニュ産 シャルドネ 辛口 柑橘や石のようなミネラリーなフレーヴァーへと導く。 【ワインに合うお料理】…特製スモークサーモン、渡り蟹と蟹味噌のカニボナーラ
スペイン産 テンプラニーリョ フルボディ タンニンと、グランレゼルバ特有の樽熟成18か月のワイン。 【ワインに合うお料理】…燻製ベーコンのMOKU焼きそば、ジャガイモと燻製ベーコンのアヒージョ
イタリア産 モンテプルチャーノ フルボディ アップルやトロピカルフルーツ、ジャスミンの香り。 【ワインに合うお料理】…ビーフ100％プレミアムジャンボソーセージ、特選和牛赤身肉とキノコのアヒージョ
ブルゴーニュ ピノノワール ミディアム カシスやブルーベリーを思わせる心地よい果実味。 【ワインに合うお料理】…鉄板焼 厳選鳥肉 ハツ、特製 馬肉ステーキ2種盛り
イタリア マルツェミーノ フルボディ 風味は力強く、明白で、クリーン。 【ワインに合うお料理】…《熊本直送》特選 馬刺し盛り4種
カルフォルニア カルベネソーヴィニョン フルボディ ダークチョコレートのフレーバーにより余韻が長く魅力的な最高のフィニッシュ
カルフォルニア カルベネソーヴィニョン フルボディ オーパス・ワンのセカンド。入手困難なワインとして有名です。
ボルドー/マルゴー カルベネソーヴィニョン フルボディ 100年ぶりにシャトー・マルゴーからリリースされた新作のサードワイン。
ピノノワール40％ シャルドネ40％ ピノムニエ20％ 1625年より続くキャティア家の造る、見ること、持つこと、味わうことその全ての喜びを詰め込んだ最上級シャンパーニュ。3種のぶどうの異なるヴィンテージをブレンドし、複雑かつ豊潤な味わい。
750ｍｌ…9680円 マグナムボトル1500ｍｌ…21780円 豊潤な果実味と程よい酸味で、フレッシュでエレガントなスタイル。
750ｍｌボトル ピノノワール主体のブレンドから生まれる赤い果実の風味を伴う豊かな味わいで、肉料理とも高相性。
大吟醸 月桂冠
芋 霧島酒造
梅酒 サッポロビール
