＜ランチ限定＞牛肉のローストチャコールソース

自分だけのコースを仕立てるような贅沢ビュッフェ

パンも充実。オイルとディップで彩りを

青豆の冷製スープとミントクリーム

〈ディナー限定〉国産牛のローストビーフ　トリュフソース

＜土日祝日限定元公邸料理人考案メニューあｓ＞サーモンと鯛のパイ包み焼き

＜自分好みのトッピングで仕上げるカスタマイズサラダ＞色鮮やかな野菜とトッピング、ドレッシングを豊富にご用意。お好みの素材を選んで自分だけのひと品を。

〈平日限定〉白身魚のブレゼ柑橘香るデュグレレ風

塩漬けポークとアサリのソテーパプリカ風味

＜元公邸料理人考案メニュー＞羊肉のポトフプランタニエ

＜土日祝日限定　パフォーマンスデザート＞苺パフェ

ビュッフェ＆カフェレストラン「アンサンブル」

バイキング・ビュッフェ

◆ランチビュッフェ◆

◆ディナービュッフェ◆

～ 100周年アンサンブルアニバーサリービュッフェ～

◆ ランチビュッフェ ◆

◆ ディナービュッフェ ◆