「AOMORI GOOD FOOD CULTURE」を掲げ、県外の方にも地元の方にも新しい青森の価値を。
新鮮な県産食材やおばんざい、郷土料理をアレンジした料理などを
10年以上の修行を積んだ職人が腕を振るいます。
◆「和ストロノミー」の提唱
当店では和食にガストロノミーの要素を取り入れた「和ストロノミー」を提唱。
コースに合わせ、季節の地酒や厳選したワインとのペアリングをご提案いたします。
◆1日に3つの顔を
朝はビュッフェ、昼はコーヒー、夜は日本料理をご提供いたします。
時間帯により異なるメニューですので、いつご来店いただいても
新鮮な気持ちでお楽しみいただけます。
◆こだわりの空間
和紙照明による柔らかな光や、オリジナルの壁紙。
くつろげる半個室のご用意もございます。