西武プリンスホテルズ＆リゾーツ
エグゼクティブ シェフソムリエ 市村 義章
今回、九州の酒蔵とワイナリーを訪問させていただき、皆さまの熱い情熱と
品質の高さを実感することができました。きれいな酸味が持続するワイン
フィネスのある日本酒、そしてチャレンジングな蔵元の新しいタイプの日本酒
さらに、上質な米による「球磨焼酎」の奥深さをぜひ九州の食材とともに
お楽しみください。
※表記料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15％)を加算させていただきます。
※ご提供の日本酒・焼酎・ワインはレストランにより異なりますので、お問合せください。
※数に限りがあるため、品切れの場合がございます。あらかじめご了承ください。
※販売期間・内容は予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
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ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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繊月酒造は120年を超える歴史の中で、清流球磨川の水と良質な米を原料に、7代にわたる杜氏の技術を継承し
球磨焼酎を造り続けています。地域に愛される「繊月」や「川辺」だけでなく、「焔（ほむら）の刻印」などの樫樽貯蔵や
貴重な土甕貯蔵酒など古酒も多く有しています。
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バーエリアのみ提供
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大分県宇佐市安心院町にある「安心院葡萄酒工房」は、霧深い盆地の中にあります。この地特有の気温差の激しい気候を活かし、
安心院産ぶどう100％使用にこだわり、良質のぶどうを育て、芳醇なワインを醸します。
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Beefeater 24, Lavender Green Tea, Hinoki Bitters
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Grey Goose La Poire, Muscat Liqueur,
Tropical Liqueur, Green Apple Syrup, Champagne.
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Grey Goose L’Orange, Orange Liqueur,
Cranberry Drink, Raspberry Syrup, Champagne.
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Black Pearl Liqueur, Apple Juice, Lemon Juice,
Cinnamon Stick
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Champagne, Raspberry Liqueur, Cranberry Drink,
Strawberry Puree
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Elderflower Liqueur, Yogurt Liqueur, Gold Kiwi,
Elderflower Tonic, Dill
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Vodka, Darjeeling Liqueur, Orange Juice,
Mango Puree
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Smirnoff, Houji Tea Liqueur, Sakura Syrup, Cranberry
Drink,Yuzu Jelly, Japanese Rose Sparkling
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Yatsu Boshi, Pearl Liqueur,
Yuzu Jelly, Elder Flower Tonic
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Roku, Sakura Liqueur, Plum Wine,
Akadama Sweet Wine
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Four Roses Premium, Orange Liqueur,
Strawberry, Lime Juice, Tajin Spice
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Patron Reposado, Coffee Liqueur,
Black Sugar Syrup, Espresso
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Havana 7yo, Sudachi, Wasanbon, Mint Leaf
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Whisky, Lemon Juice, Plain Syrup, Egg White Powder
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Patron Silver, Orange Liqueur, Lime Juice, Jalapeno Sauce
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Grey Goose, Olive Brine, Olive
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Grey Goose La Poire, Lychee Liqueur, Lemon Juice, Framboise Liqueur
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Vanilla Vodka, Passion Fruit Liquieur, Lemon Juice,
Plain Syrup, Champagne
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ROKU, Lime Juice,
Tonic Water, Soda
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HAKU, Lime Juice,
Plain Syrup, Soda,
Lemon Zest
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アラウンドザワールド
ギムレット
マティーニ
ホワイトレディ
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バラライカ
コスモポリタン
モスコミュール
シーブリーズ
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ボストンクーラー
キューバ リブレ
ダイキリ
ソル クバーノ
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マルガリータ
マタドール
モッキン バード
テキーラサンライズ
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チャーリーチャップリン
ゴールデンキャディラック
グラスホッパー
スプモーニ
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サイドカー 3,100円
アレキサンダー 3,100円
ジャックローズ 3,100円
フレンチ 125 3,300円
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マンハッタン
サイレントサード
ゴッドファーザー
カウボーイ
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サングリア 2,500円
スプリッツァー 2,500円
ベリーニ 3,100円
キールロワイヤル 2,800円
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サントリー 山崎 12 年 5,500円
サントリー 山崎 18 年 16,000円
サントリー 白州 12 年 5,500円
サントリー 白州 18 年 16,000円
竹鶴 21 年 16,000円
竹鶴 25 年 66,000円
富士 シングルモルト 2,800円
サントリー 知多 3,500円
ニッカ シングルモルト 余市 3,500円
ニッカ シングルモルト 宮城峡 3,500円
サントリー 響 ブレンダーズチョイス 5,500円
サントリー 響 30 年 100,000円
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ウッドフォード リザーブ 2,500円
ブラントン 4,000円
ミクターズ サワーマッシュ 3,500円
フォア ローゼズ プラチナ 3,400円
メーカーズマーク 46 2,600円
ブッカーズ 3,600円
エンジェルズ エンヴィ 3,600円
ホイッスルピッグ 12 年オールドワールドライ 3,800円
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カナディアン クラブ 12 年 2,500円
カナディアン クラブ 20 年 5,500円
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ブッシュミルズ 10年 2,800円
ジェムソンブラックバレル 2,500円
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ザ マッカラン シュリー カスク 18 年 18,000円
ザ マッカラン ダブル カスク 18 年 10,000円
グレンリベット 18 年 3,500円
グレンフィディック 15 年 ソレラリザーヴ 2,600円
クラガンモア 12 年 2,600円
クライヌリッシュ 14 年 3,000円
ダルウィニー 15 年 3,000円
オーバン 14 年 3,700円
ロイヤル ブラックラ 18 年 5,500円
グレン ドロナック 15 年 3,500円
グレンモーレンジィ 18 年 4,400円
グレンモーレンジィ シグネット 6,800円
タリスカー 10 年 2,600円
ハイランド パーク 18 年 6,000円
アードベッグ 10 年 2,600円
ラフロイグ 10 年 3,000円
ラガヴーリン 16 年 3,800円
ブルック ラディ 3,000円
ボウモア 18 年 4,800円
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シーバスリーガル 18 年 3,100円
シーバスリーガル 18 年 ミズナラ 3,600円
ジョニーウォーカー グリーンラベル 15 年 2,500円
ジョニーウォーカー ブルーラベル 6,000円
デュワーズ 18 年 3,500円
オールドパー 18 年 4,000円
バランタイン 17 年 3,500円
バランタイン 30 年 23,000円
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ヘネシー VSOP 5,200円
ヘネシー XO 6,800円
マーテルコルドンブルー 6,000円
ポールジロー 15 年 4,800円
オタール X.O 3,300円
レミーマルタン 1738 2,600円
レミーマルタン X.O 7,200円
レミーマルタン 13 世 125,000円
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バリッリ ディ サッシカイヤ
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ブラー グラン ソラージュ 2,600円
クール ド リヨン ポム プリゾニエール 3,300円
ペール マグロワール XO ペイ ドージュ 2,800円
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サントリー ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
R 2,200円 L 4,200円
サントリー トーキョークラフト ペールエール
R 1,800円 L 3,400円
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アサヒ 熟撰 334ml 1,700円
ギネス スタウト 330ml 1,900円
サッポロ 黒ラベル 334ml 1,700円
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獺祭 ( 純米大吟醸 ) 300ml 4,000円
八海山 ( 純米大吟醸 ) 180ml 3,300円
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鳥飼 / 米 2,200円
百年の孤独 / 麦 3,950円
魔王 / 芋 3,600円
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六 2,200円
サイレントプール 2,200円
ヘンドリックス 2,200円
季の美 2,300円
モンキー 47 3,000円
ザ・ボタニスト 2,200円
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白 2,100円
グレイグース 2,200円
シロック 2,100円
ケテルワン 2,000円
ベルヴェデール 2,200円
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パトロンシルバー 2,600円
パトロンアルト 5,500円
コディゴ 1530 ロサ 2,800円
ドン フリオ レポサド 2,400円
ドン フリオ 1942 5,300円
コディゴ 1530 レポサド 3,500円
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パンペロ アニバサリオ ラム 2,100円
ハバナ クラブ 7 年 2,000円
ロン サカパ 23 年 2,500円
ロン サカパ X.O 4,900円
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ペリエジュエ ブラソン ロゼ Bourgogne / France
Glass 125ml 3,200円 Bottle 750ml 19,000円
ローランペリエ ラキュベ Bourgogne / France
Glass 125ml 2,500円 Bottle 750ml 15,000円
ゴンデルソー ミレジム ブランド ノワール 2014 Bourgogne / France
Glass 125ml 3,900円 Bottle 750ml 27,000円
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津軽ソーヴィニヨン ブラン Aomori Tsugaru / Japan
Glass 125ml 2,200 円 Bottle 750ml 13,000円
ヴィルジニー ド ヴァランドロー ブラン 2020 Bordeaux / France Glass
125ml 2,500円 Bottle 750ml 15,500円
ショレイ レ ボーヌ 2022 Bourgogne / France
Glass 125ml 2,900円 Bottle 750ml 19,000円
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登美の丘 / サントリー Yamanashi / Japan
Glass 125ml 2,200円 Bottle 750ml 12,500円
ホールド ヒルズ ピノ ノワール 2019 Central Otago / NZ
Glass 125ml 2, 800円 Bottle 750ml 18,000円
シャトー プリュール ドラ コマンドリー 2015 Pomerol / France
Glass 125 ml 2,600円 Bottle 750ml 16,000円
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Butterfly Pea Tea, Lemon Juice, Apple Shrub, Lemongrass Syrup
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Raspberry Syrup, Cranberry Drink, Soda, Mixed Berries
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Prince Hotel Original Blended Tea, Orange Spritz Syrup, Lemon Juice
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Gold Kiwi, Elderflower Tonic, Dill, Jasmine Syrup
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シンデレラ 2,100円
サラトガクーラー 2,100円
シャーリーテンプル 2,100円
ヴァージンモヒート 2,200円
レモンスカッシュ 2,200円
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オレンジジュース 1,500円
グレープフルーツジュース 1,500円
コーラ 1,400円
ジンジャーエール 1,400円
コーラゼロ 1,400円
トマトジュース 1,400円
アップルジュース 1,400円
パイナップルジュース 1,400円
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・パークタワーブレンド
ダージリンをベースにしたオリジナルブレンドティー。
ホテルを囲む緑豊かな自然を連想するような爽やかで香り高い味わい。
レモンティーで飲むのがおすすめです。
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・セントオブフラワーズ
ハイビスカスの酸味が広がります。バラやラベンダーをブレンド。リラックスしたい時におすすめです。
・レモニーアフタヌーン
レモンマートル、レモングラス、ローズマリー、スペアミントなどの香りが広がります。リフレッシュしたい時におすすめです。
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カモミールティー
ハーブ&ジンジャー
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緑茶
玄米茶
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アールグレイ
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オリジナルブレンドコーヒー 1,400円
アメリカーノ 1,400円
アイスコーヒー 1,400円
カフェ オ レ 1,500円
カプチーノ 1,500円
カフェ ラテ 1,500円
エスプレッソ シングル 1,400円 ダブル 1,800円
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※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
当社のレストラン、宴会場における食物アレルギー対応につきましては、８品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）のみとさせていただきます。
8 品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、8 品目以外の対応はいたしかねます。
以下 1 ～ 4 の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。