生産者履歴(トレーサビリティ)を徹底。 食材はほぼ全て純国内産、その中でも約8割は北陸・新潟の食材を使用しております。鮮魚は主に石川、富山、福井、新潟から産地直送の天然物を使用しております。
加賀百万石の宝箱 【全15種】
当店7階「日本酒の貯蔵庫」には常時500種以上の日本酒を取り揃えております。常に室温を10度に保ち、徹底した品質管理を行っております。ウォークインタイプになっておりますのでジャケット買いも可能。東京ではここでしか飲めない日本酒がずらりと並びます。
新潟県十日町産 温泉とらふぐ鍋 (てっちり)
銀座中央通り沿い銀座888ビル
加賀郷土料理 能登鴨の治部煮
季節の土鍋御飯(2合)
検温器とアルコール消毒を店頭にご準備しております。
完全個室 掘りごたつ席 ~4名様。少人数でもお気軽にご利用頂けます。
佐渡産 鰤のしゃぶしゃぶ
末広がりで縁起の良い八八八ビル6階 銀座中央通り沿いでアクセス◎
フェイスシールドをご準備しております。必要な場合はお問い合わせください。
新潟県十日町産 温泉とらふぐ薄造り
銀座スリーエイトビル 6階。
銀座中央通りに面する窓際半個室席
完全個室 2名様用の掘りごたつ席
完全個室掘りごたつ席~16名様。各種ご宴会にも最適な空間です。
完全個室 掘りごたつ席 6名様~8名様
個室は全9室ご用意しております。

銀座方舟 大吟醸しずく店

銀座八-八-八888ビル「八」づくし 縁起良い場所で記念日を
結納や顔合わせに最適な 祝会席プランです。