銀座のどまんなか、旧電通通り、シースルーエレベーターで四階へ。薩摩料理「島津亭」はそこにある。 鹿児島天文館にあるさつま揚げの老舗「大福屋」の娘が大女将で 材料は鹿児島から空輸でやってくる。きびなごの刺身は新鮮そのもの。薩摩焼酎を何日か前から割り水して、温めたものは、癒しの味。「黒千代香」で召し上がれ。芋焼酎の品揃えは、７０種類。迷ったら女将に相談を。お座敷席は、低めの椅子席モダンな雰囲気。
