大とろ(4) 鯛(4) 小肌(4) 赤海老(4) かんぱち(4) 中とろ(4) サーモン(4) 北海いくら(4) 鉄火巻(２本)
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・料理長厳選のにぎり12カン ・茶碗蒸し ・季節椀
・にぎり7カン・玉子焼・鉄胡瓜巻 ・茶碗蒸し ・お椀
福助では天然のインド鮪にこだわっています。 インド鮪（別名ミナミ鮪）は本鮪と並ぶ高級鮪。 独特の香りと、本鮪に比べ脂がのっているのが特徴。 赤身（330円）は色濃く鮮やかで、照りがあり、 キメの細かいものを使用しています。
兵庫県 特別純米酒 1,485円（税込） 大吟醸 1,815円（税込）
瓶よりカラフェに移し変えると、 シャーベット状に変化する、ちょっと不思議なお酒。
