当店の手打ちそばは、厳選した国内産の玄そばを特製注文の石臼で丁寧にその日の分のみ挽いております。そば独特の風味と香りを生かす為に、職人が一滴の水加減にもこだわり最高の状態を見極め、毎朝そばを追究して打っております。自家製粉による『挽きたて 打ちたて 茹でたて』のこだわりのそばをお召し上がりください。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
柚子・せいろ・田舎
三色もりから二色お選びください。
石臼自家製粉 厳選した玄蕎麦を白く細打ちにしました。
粗びき太打ち 粗びきのそば粉を田舎風に太打ちにしました。
岩手産の鴨と打ち立ての蕎麦の相性は抜群です。
岩手産の合鴨をつかい焼き葱をこんがり焼きあげました。
太白胡麻油で揚げた大海老の天そばです。
京都から取り寄せる鰊の旨煮は蕎麦と相性は抜群です。
大和芋を使った温かいとろろそばです。
