ドイツ直輸入ソーセージ・フランクフルト・ヴァイスヴルスト・ボックヴルスト・レバーケーゼにザワークラウトとジャーマンポテトを添えた ４種盛り合わせ。
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豚の骨付すね肉 じっくり煮込んだ一品 コラーゲンたっぷり！！
ドイツの郷土料理 牛バラ肉をアップルビネガーでマリネして、丁寧にじっくり火を入れ仕上げにドイツ赤ワインのソースで仕上げたおすすめの一品。
薄く伸ばした豚ロース肉のカツレツ。
豚すね肉の皮目をパリッと焼き上げた本格ドイツ料理です！是非一度ご賞味ください♪
熱々の鉄板にドイツ産ソーセージにスパイスのきいたカレーをかけオーブンで焼き上げたちょっと辛めなソーセージ。 ビールがすすみます！
ジンジャー・ガラムマサラ・カエンペッパー・チリパウダー・クミン・ケイジャンスパイス６種類のスパイスでＨＯＴな味わい。
スパイスのきいたチキンをトッピング。ドイツ風ピザ『フラムクーヘン』
フランクフルト・ボックヴルスト・ヴァイスヴルスト・レバーケーゼ・にジャーマンポテト・ザワークラウトを添えた4種盛り合わせ。
当店のドイツソーセージをほとんど盛り込んだ豪華７種盛り合わせ。4名様以上がおすすめ。
フランクフルト・ヴァイスヴルスト・レバーケーゼにジャーマンポテト・ザワークラウトそ添えた盛り合わせ。
茹で上げた白ソーセージに甘いマスタードを添えて 皮をむいて食べるのがミュンヘン風。
日本でもお馴染みのとってもジューシーな絹挽きソーセージ
羊腸を使用したコク深いスモークソーセージ
香ばしく焼いたハーブのきいた白いソーセージ
ベルリン発祥のドイツジャンクフードの定番！！ カレーフレーバーのソースが絶品です♪
ドイツ風のミートローフに目玉焼きを添えて。
ポーランドのクラカウアー発祥のソーセージ。 粗挽きでガーリック風味が特徴。
ハンガリーのデブレッィナー発祥のソーセージ。 パプリカのきいた粗挽きソーセージ。
ソーセージと並んでドイツの代名詞ともいえる、ハムの盛り合わせに、冷製ザワークラウト添えました。
ドイツ ハンブルグの名物料理の１つ。船乗りが手軽に食べる為に作られるようになったといわれています。 マッシュポテト・コンビーフ・ナツメグ・スパイス等を加え仕上げに半熟の目玉焼きをトッピングしました。
ドイツ田舎町のおばーさんが作ってくれるじゃがいもがごろごろ入ったちょっち固焼きのオムレツ。
オリジナルの温製ザワークラウト
ドイツビールの甘味とホップの苦味のバランスのとれたビールによく合う一品。
野菜の食感を楽しめる丁寧に仕上げた当店オリジナル。
ドイツ・ハンブルグ周辺で食されているニシンを夏風にアレンジした甘酸っぱいエスカベッシュ。
ミュンヘンのレストラン定番のサイドサラダ。お肉料理の付け合わせとして召し上がるのがミュンヘンスタイル。 さっぱりした風味とシャキシャキとした食感が楽しめます。
シンプルなコールドサラダにアップルドレッシングで。
ドイツ南部部の牧草地をイメージした羊のチーズを使ったコールドサラダ。
熱々のジャーマンポテトにブルーチーズソースをトッピング！ さらに、ブルーチーズと相性の良い、極上のハチミツ（白トリュフ風味）をお好みで添えてお召し上がりください
贅沢にトリュフを散りばめたワンランク上のフライドポテトです。
ナツメグの香りがアクセントのじゃがいものオーブン焼き。
バターの香りがたっぷり定番マッシュポテト。
コラーゲンたっぷりの豚すね肉の塩漬けをやわらかく煮込んだドイツの名物料理
チキン一羽をヴァイスビアでマリネして香草で香りつけ。じっくりオーブンで焼き上げます。約45分程お時間いただきます。
モチモチした食感が特徴的な南ドイツのパスタ！ 具材は日替わりです。詳しくはスタッフまで。
ドイツ名物 ハートの形の塩をまぶしたパン
ライ麦パン・いチジク入りライ麦パン・カイザーロール等の盛り合わせ。
ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ
ブルーチーズ・クリームチーズにドライトマトなどを加えドイツ定番のチーズディップ。ライ麦パンに塗ってお召し上がりください。
季節に合わせたフルーツなどのトルテ。アイスクリームを添えて
コーヒー 紅茶（ダージリン）
世界三大貴腐ワインです、ドイツ格付け最上級デザートワイン
