幻・北海道サロマ湖丁寧(ていねい)直送
生牡蠣
アスパラガスの肉巻き
全国の牡蠣 北海道・岩手毎日入荷しております
佐渡鮮魚と珍味入りお宝盛り合わせ
南蛮海老の唐揚げ
佐渡両津港直送鮮魚と珍味が盛り合わせになって一人前780円(2人前より)
佐渡の黒無花果550円 佐渡でも希少な果物です 糖度20度黒いダイヤモンドとも言われています
天然ぶり大根煮
佐渡の珍味3種盛り合わせ 日本海岩もずく・いごねり・蟹味噌豆腐
春わかめしゃぶしゃぶ鍋
豊栄特産 焼き茄子
チキン南蛮定食
めかぶと山いもの冷やし蕎麦
かあちゃん漬け 佐渡のお母さんが手作りのお新香盛り合わせ
新発田市 トマト
島黒豚 藻塩焼
佐渡 あんぽ柿と柚子のクリームチーズ和え
新潟市とうもろこし(ゴールドラッシュ)
新潟市 丸茄子
大海老天丼
万願寺唐辛子
天然ぶり刺身680円
新潟市 枝豆
スナップエンドウ
新潟・栃尾の油揚げ 栃尾ネギ味噌挟み揚げ
天然ぶりカマ焼き
新潟コシヒカリ「朱鷺の郷」
天然ぶり照り焼き
佐渡の袋豆腐のバンバンジーサラダ ドレッシングは「おけさ柿」のフルーツドレッシングがおすすめです

新潟・佐渡島 両津港直送 土風炉

新潟食材を直接取り寄せて提供しています。
コースはお席ゆったり3時間。2時間プランもご用意しております。