4種の豆板醤や干納豆で味付けし、キノコと野菜の旨みたっぷりな煮込み。
心と体が喜ぶメニューです。ぜひご賞味下さい！
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
墨花居の看板メニューです！カリッ、ジュワ、タレとの一体感が凄い！ぜひ一度はお召し上がりください！
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前菜一番人気のよだれ鶏、当店看板メニューの”ライチ巻き”黒酢酢豚、贅沢な厳選黒毛和牛の粗挽き黒胡椒炒め等、ふんだんに盛り込んだお得なコースです！メニューに迷ってしまう方にオススメ！
※2名様よりご注文いただけます
コースのラストオーダーは19:00とさせていただきます。
仕入れ状況により内容が若干変更することがございますので、予めご了承ください。
また、アレルギーなどお持ちの方は、お気軽にご相談くださいませ。
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四川の名菜、よだれ鶏。中国語の「口水鶏」からそのまま命名しています。
香辛料と醤油を煮詰めたタレは奥深く。香り高い辣油と渾然一体となり食欲を掻き立てます。
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めずらしい形のクラゲを醬油漬けに。お酒のあてにもぴったりです。
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淡路島産たまねぎと煎りゴマを使った自家製ドレッシングでさっぱりお召し上がり下さい。
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私たちの体に必要な旬のお野菜をたくさん召し上がれる、体にやさしいお料理です。
野菜本来のおいしさと共に、栄養をたっぷり捕ってください！！
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たっぷり乗せた薬味と酸味のあるユーリンソースが、さわやかに美味しさを演出します。
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厳選した国産牛を香ばしく煎り焼き、その日の野菜と粗挽き黒胡椒で香り良く炒めます。
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金芽米と古代米のブレンド米。
体に優しい味わいをお召し上がりください！
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どこにでもある“エビチリ”だからこそ、素材と技術にこだわりました。
噛んだ瞬間に伝わってくるその身質と、上品に仕上げたチリソースの旨みを
お楽しみください。
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プリプリのエビを、ほのかに香るジンがアクセントの特製マヨネーズソースで絡めました。カシューナッツ、サラダと一緒にどうぞ。
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職人技のふわふわかに玉に爽やかな甘酢ソースが美味しい！
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深い旨味が特徴のラムイチの部分を少し太めに細切りにし、ピーマンと炒めた贅沢な定番料理です。
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お子様にも人気！揚げたて唐揚げに特製甘酢だれで、ビールも進んじゃいます。
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唐辛子と山椒の奥深い香りが食欲をそそる墨花居の麻婆豆腐。
豆腐は厳選したこだわりの豆腐を使用。豚挽肉と牛筋の旨みが凝縮した美味しさは、
ご飯ともお酒のお供にも良く合います。
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焼売・小籠包・海老蒸し餃子
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お料理に使用する澄んだスープに、鶏の脚を何時間も煮込んでとった
濃厚なスープを合わせた、コラーゲンたっぷりの贅沢な極上スープ。
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ふんわりシルキーな舌触りに仕上げた、卵のシンプルなスープ。
お子様からご年配の方までホッと安心できる、やさしい味わいです。
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オープンより人気の高い、濃厚で香り豊か且つ上品な杏仁豆腐。
お口の中ですぅっと溶けていくような、シルキーな舌触りはまさに格別。
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マンゴーの果肉をふんだんに使った、フレッシュで瑞々しいマンゴープリン。
ほどよい酸味と甘みの絶妙なバランスが楽しめる、一押しのスイーツ。
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3種類のチーズを使用した、珍しいブルーチーズのアイス。ブルーチーズの
塩味とほんのりとした香り、柔らかい風味と蜂蜜の甘味が後引く美味しさ。
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モチモチの生地に揚げたてのゴマの香りと
甘いあんこがベストマッチ。
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