脂の甘みと上品な味わいの牛タンしゃぶしゃうぶご賞味あれ 【追加野菜】638円【追加牛タン】858円【〆のうどん】462円
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牛タンの美味しさをシンプルに塩とレモンで召し上がれ。
牛タンを香ばしく炙り、特製のタレと薬味で仕上げました。
炙った牛タンと濃厚な卵黄が絡み合う逸品です。
表面は香ばしく、中はふんわりジューシーに仕上げられており、ひと口ごとに広がる牛タンならではのコクがたまりません。
ネギをのせてサッパリ食べられるおつまみに。
やわらかく煮込んだ牛タンと、出汁がしっかり染みた大根。
