一晩マリネして燻製して下味つけているため 香り・味ともにお楽しみいただけます。 フレッシュりんごの食感と、ゴルゴンゾーラ＆ 生クリームのなめらかな味わいとともにどうぞ。
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イカの甘みとあさりの旨味出汁と深い味わいイカ墨の濃厚パスタソースが麺にしっかりと絡み染み込んだ自慢のパスタ。
ホウレン草を練りこんだ手打ちの平麺に 合うベシャメルソース、ラグーソースを ミルフィーユ仕立てに。 自家製のミートソースとも相性抜群です。
ニンニクオイルでじっくりときつね色に なるまで焼き上げました。鶏肉に合わせて 香ばしさを調整しています。
