市場直送国産天然生本まぐろ×日本酒＆焼酎

落ち着いた吟醸香。なめらかな酒質で、終始スムーズに流れる、全体にバランス良く、チャーミングな含み香も感じられる。
軽快な口当たりの中に純米吟醸らしいやさしい旨みが生きているお酒です。

「お気軽に飲める純米大吟醸」を基本コンセプトに、大吟45のリニューアル版として新登場です。吟の精だけが持つ個性的な「飲みごたえ」と、「後味すっきり」のキレを実現しています。　天の戸は、2011年全量を純米酒で仕込む「純米蔵」になりました。横手盆地の真ん中、蔵から5キロ以内の酒米と水で、全ての酒を造っています。

青森県の酒造好適米 “華吹雪” を100％使用し、酵母・麹 ともに全て青森にこだわって醸された「六根」 の柱となる美酒です。
2010年より新たにシリーズ化されたブランドです。派手な吟醸香はないものの、優しく穏やかな心地よい香りが漂います。ひと口含むとグ～ンと広がるコクと抜群の旨味、そして爽やかな透明感がたまらない飲み口です。
比較的軽快でフレッシュな味わいの中に、上品で綺麗な酸がバランスよく広がります。まさにコクとキレで勝負する「六根」、冷でも燗でもお好みの温度でお楽しみ戴けます。これから熟成とともにますます旨味が伸びてくるでしょう。

山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。すべての原料が山形オリジナル。やわらかくて幅のある味わいと香り。

酒造好適米の最高峰 “山田錦” を原料米に、平成の名水百選に選ばれた “久留里の名水” にて造られた辛口純米酒を軽く加水し無濾過のまま瓶詰め、瓶燗火入後半年間じっくりと熟成させています。
軽快さと力強さをあわせ持つふくよかな旨味が絶妙です。大変バランスの良い酒に仕上がっています。冷酒～お燗までお好みの温度で楽しめる辛口食中酒です。

マスカット系の爽やかな吟醸香が心地よく、適度なコクがありながら喉越しはすっきり、味わいの濃淡を旨く表現した食中酒です。開栓後にグングン旨味が増し、しっかりとした飲み応えが出てきます。この酒質でこのお値段は絶対にお買い得ですよ。

復興した「長岡市山古志地域」の棚田米で仕込みました。「山古志シリーズ」は、お福酒造が12年前に発売した純米吟醸酒に続く二作目です。新潟県内外の酒販店で販売され、売り上げの3％は、棚田復旧費用として寄付するそうです。山古志の棚田は中越地震で壊滅的なダメージを受けましたが、お福酒造と山古志農家は水田の復旧を目指し、米を作り続けてきました。棚田には、錦鯉の色を鮮やかにすると言われる程の清冽な沢の自然水が流れ込み、また春から夏にかけて朝晩の気温差が15℃という環境が、しっかりとした稲を育み、食べても酒にしても美味しい米を稔らせるのです。

松竹梅の辛口タイプ。凛としてスッキリとしたのど越しで特にお燗をつけた時に燗映えする清酒。

阿桜酒造は明治19年にかまくらで有名な雪深い町 秋田県横手市に創業された伝統ある酒蔵です。また横手市のシンボルである横手城の別名は、「阿櫻城」とも呼ばれております。 全国五大杜氏の一つである秋田の山内杜氏 照井俊男のもと、情熱を燃やす蔵人達により、技の粋を集めた長期低温醗酵の秋田流寒仕込のお酒を醸しております。 米どころ秋田の地元米のみで醸した、華やかな香りと、まろやかな味わいが調和した飽きのこない飲み口の良さが阿櫻酒蔵のお酒の特徴です。
日本酒度+10のシャープなキレの超辛口の純米酒です。キレの良い飲み口の中にも、お米の旨みをしっかりと感じられるお酒です。冷からぬる燗まで幅広い温度帯で味わうことができます。また、幅広い料理にも合わせられるお酒です。

マスカット系の爽やかな吟醸香が心地よく、適度なコクがありながら喉越しはすっきり、味わいの濃淡を旨く表現した食中酒です。開栓後にグングン旨味が増し、しっかりとした飲み応えが出てきます。この酒質でこのお値段は絶対にお買い得ですよ。

すっきりとした飲み口の辛口タイプ！モルドヴァ共和国のワインに関する歴史は非常に古く、ブドウ栽培は約5,000年前に古代ダキア人がブドウからワインを造る方法を発見したことにより始まりました。
土壌はチェルノーゼムと呼ばれる、真っ黒で肥沃な黒土。リースリングの有名産地と呼ばれるところで通常はこのような肥沃な土壌の畑でこの品種は栽培されませんが、この柔らかい土壌のおかげで、リースリング特有の酸味や固い印象はふっくら柔らかくなっていて、個性的です。
畑は標高約150mのところにあり、無灌漑農法。醸造はステンレスタンクにて発酵。 マロラクティック発酵は行っていないので、フレッシュな酸味も健在。
モルドヴァの緯度はボルドーに近い46～48度で、気候や降雨量はブルゴーニュに近いと言われます。味わいは辛口ですが、柔らかさや優しさを感じるのはこの地ならではの個性！

水のようにガブガブ飲める飲みやすいタイプです！
桃やレモンを思わせるリースリングと、心地よいハーブを思わせるソーヴィニヨン・ブランをブレンドすることで、品種本来の特徴を更に高めている。ほのかな甘みを感じつつもスッキリとした味わい。 ステンレスタンクにて14日間発酵、熟成。

南仏の伝統品種ピクプールは、低めのアルコール度数と、高い酸が特徴で、ガリーグかるくるほんのりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは魚介類との相性もよく、地元民により多く消費されるワインです。
ドメーヌ・ラ・グランジェットは、モンペリエの南西40kmに位置する、カステルノ＝ド＝ゲール村（人口1,100人程度）にあります。50haある畑の多くは、ライムストーンを中心に、泥灰土、砂岩により構成されています。周りには、南仏のやせた土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多くみられ、ワインからもその香りがほのかに感じ取ることができます。
オーナーのモレ氏の意思により、リュットレゾネによる葡萄の栽培を続けており、機械化により効率性を追求することはなく、土壌のポテンシャルを増加させることにより、健全なブドウを育成しています。
塩気を含むミネラル感は魚介類との相性抜群です！

高い評価を得ながらも、驚くほどのコストパフォーマンスをもつ、イタリア南部シチリア島が誇る世界的ワイナリー「プラネタ」！
少し緑がかった麦わら色で、広がりのある活き活きとしたアロマティックなブーケが印象的。ライムやベルガモット、ピーチ、メロンのような香りも感じられます。
酸味とふくよかさのバランスがちょうど良く、フレッシュで広がりのある味わいで、最後までアロマティックな印象のワインです。
爽やかな香りとフレッシュな味わいは、食前酒としてもおすすめで、サラダやシーフード、肉を使った冷たい前菜などに合わせて頂くのもおすすめです。

「ワインは土地が造るものである」土地を知り葡萄を知り尽くしたスタッフにより「勝沼の風土～テロワール～」をいかしたワイン造りを日々続けられています。
杯中至楽とは、「杯を重ねるたびに、楽しい気分になってくる」と言う意味です。このワインの第一の特徴は、酸化防止剤の量が通常の約半分に抑えられていることです。そのおかげで、たくさん量を飲んでも翌日に残りにくくなっており、これぞまさしく「杯中至楽」の名にピッタリのワインです。赤・白共に口当たりも優しく、アルコール度数も少し下げられているので、非常に飲みやすいです。

美しく輝きのある緑を帯びた淡い黄色。グレープフルーツ、ライム、レモン、カリンなどの柑橘系果実に、白い花や吟醸酒の香り。
ほのかにハーブの香りも持ち、フレッシュでアロマティック。フレッシュな口当たりで瑞々しい果実味と柑橘類の活き活きとした酸味、後味に心地良い苦味が感じられる白ワイン。

国産辛口白ワイン愛好家大注目！
日本ならではのフィネスとエレガンスを体現した日本ワインのパイオニアブランド、シャトーメルシャンから、福島県と長野県産のシャルドネを主体に、シャープな酸味がすがすがしい山梨県産の甲州をアクセントに加えたエレガントな味わいの白ワイン！
それぞれの産地のブドウをマリアージュする事で生み出す味わいはまさに「アンサンブル（調和）」！輝きのあるレモンイエロー。レモン、グレープフルーツ、パイナップルを想わせるフレッシュな果実味が広がります。口中では樽由来のアーモンド、バニラ、バターなどのニュアンスとふくよかな果実味とが調和。
まろやかな酸味と厚みのあるボディが特徴の“アンサンブル萌黄（もえぎ）”が少量入荷！

赤/白

鹿児島県大隈半島、新たな芋焼酎造りにチャレンジする大海酒造の大牟禮杜氏が、芋で培った技と経験を駆使してチャレンジした本格麦焼酎「くじらの白麦」です。 くじらの黒麦・春仕込みに続き、秋仕込みで味わいを変え、季節により異なる美味しさを提案します。 原材料には、福岡県産の焼酎好適麦「西の星」と白麹、仕込水に垂水温泉水「寿鶴」を用いて仕込み、減圧蒸留することにより、麦の慈味を最大限に引き出した一品です。
秋仕込みは、なめらかでスッキリとした味わいです。食中酒として真価を発揮する美味しさです。 大麦の香りと味わいを楽しむなら、オンザロック・水割りがお薦めです。お湯割りも好きな人には受けそうです。

「知心剣」がこだわったのは、麦本来の香ばしく甘い味わいと、飲みやすさ。長年の研究による独自技術で新しい価値を実現しました。今までにはない、水割りでいっそう際立つ、『香り高く、飲みやすい』味わい。
「しらしんけん」とは大分の方言で「一生懸命」のこと。造りに真摯に取り組む姿勢を「知」・「心」・「剣」で表現しました。「剣が如く、心を磨き、己を知る」。
一点の曇りなく剣を磨くように心を磨き、自己を知ることで自己を高めていくという、"匠"の強い信念をもって原材料、造りに"しらしんけん"こだわった麦焼酎です。

古くに鹿児島から伝わったといわれる焼酎造りですが、米造りの難しい青ヶ島では麦麹で焼酎を仕込ます。麦の芳ばしい香りがアクセントになり、程よい熟成を経た味わいは、パンチがあっても刺々しくない仕上がりです。ロックも美味しいですが、お湯割りもお勧めです。

「吟香鳥飼の命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。それは、永い年月に磨かれた技と自家培養の酵母によって生まれました。豊かな吟醸香をお楽しみください」（蔵元より）。
魅惑の吟醸香が素晴らしく、トロピカルフル－ツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作です。

爽やかな吟醸香、スッキリとした淡麗な味わいの中に、熟成したまろやかさがクセになる米焼酎です。ロックはもちろん、レモンやカボス割りがお勧めです。米焼酎の旨味と柑橘の爽やかさとの相性の良さは、麦や芋焼酎にはない特徴。いろんな料理に合います。炭酸割りでもどうぞ。

厳選された芋を黄麹で仕込み、低温発酵によるマスカットのような果物を感じさせる香りを持ち、口に含むと芋の甘みと旨みをしっかりと感じとることが出来る淡麗旨口酒。 ロック・水割りでどうぞ。

鹿児島県産の原料にこだわり、手作業で麹造り。かめ壷で丁寧にもろみをたて、蒸留。蒸留は古くより伝わる木桶蒸留で仕上げました。蒸留師にはその扱いに熟練した技が要求されます。精魂込めておいしい雫だけを集めた一本は、木のやさしい温もりをほのかに感じさせる香りと蒸かし芋を濃縮したような旨さが広がります。

しっかりとした旨みを持ちながらやわらかでふくよかな芋の香りがたつ、とろりとりたまろやかな味わいの芋焼酎。
おススメ：ロック、お好みで。

金時芋焼酎です。この焼酎の良さは、甕熟成で原酒にもかかわらずまろやかであること。薄めて飲むよし、ロックもよし、できるだけ濃いめにして良さをじわじわと味わってほしい。旨みも金時芋らしく甘みもあり切れもいい。

地元産の米（ヒノヒカリ100%）を原料とし、全て手作業にて造る伝統の常圧蒸留の焼酎。長く寝かせる程にまるやかさが増し、優しい味になります。米焼酎ならではの風味を味わっていただけたらと思います。

東京の秘境、青ヶ島で造られる焼酎。
芋らしい強烈な香り、こてこての芋焼酎です。

「マスターズドリーム」は、「ザ・プレミアム・モルツ」同様、ダイヤモンド麦芽をはじめとする素材へのこだわりはもちろん、独自の新技術・製法で、深いコク、柔らかな苦味、ほのかな甘み、そして心地よい香りが絶妙に折り重なる濃密な味わいを実現したプレミアムビール。
なだらかな形状の小型瓶を使用したパッケージは、少量ずつ丁寧に注ぎやすくなっており、グラスでじっくりと味わうのに適している。

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 樽生 超達人に認定されました！

(ロック・水割・ハイボール)

(ロック・水割・ハイボール)

(ロック・水割・ハイボール)

コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶・
緑茶・グレープフルーツ・オレンジ