【鮎の風干し】 
香ばしく上品な味わい!!
【谷中生姜の天ぷら】
清涼感のある美味しさ!!
【岩がき】
濃厚な味わいは海のミルク!!
噛み締める程に味わい深い まさに美味、魅惑のふぐ。
ふっくらジューシー。何度食べても忘れられない美味さ。