【Ottimoとは】
イタリア語で『最高級に美味しい』という意味の形容詞で、ボーノ（Buono）の最上級を意味します。
また料理以外でも『素晴らしい』等の表現でも使われます。
店名にはお越しいただいた皆様にシェフならではの美味しい料理を提供したいという思いが込められています。
【茨城の地の物×ヨーロッパ食材】
地産地消は当たり前。オッティモでは他ではなかなか手に入らないヨーロッパの食材をお取り寄せ。
茨城の美味しい魚、肉、野菜と、特別に取り寄せた食材とのマリアージュがお楽しめいただけます。
【気取らない雰囲気】
落ち着ける店内と気さくなシェフとスタッフ。
心地の良い雰囲気で美味しいお食事とワインを楽しんでいただけます。
初めてのお客様も気軽に、そして温かく迎え入れてくれるお店です。