ピエールプレシュウズ寺島シェフ監修。 ナッツとハチミツが効いたうなぎパイミニでレモンチーズケーキのアイスをサンドしました。 レモンの形のムースを割ってお召し上がりください。
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うなぎパイファクトリーとともに20年歩んできた“うなくん”をテーマに見た人がかわいい！食べたい！と目を引くようなデザインにしました。 バニラアイスでうなくんの頭を、チョコレートで顔やはちまき（うな左えもん）うなぎパイでうな左衛門のヒレを表現。 ほっぺたの「祝20周年」もポイントです。
うなぎパイを主役に“うな柄”に見立てたチョコレートのうなぎやうなぎパイのテーマカラーに合わせ、赤い苺や黄色のレモンをトッピング。 その他パフェの材料には春華堂のお菓子（つぶあん・ジェラート等）をいたるところに使用しています。
うなぎパイミニと、ひこうき雲のようなアーモンド入りのメレンゲ。 甘酸っぱいバルサミコ酢を隠し味にした自家製いちごソルベと、クラッシュうなぎパイ、自家製バニラジェラートで仕上げました。
うなぎパイとアーモンドクリーム、バナナを包んだクレープロール。 シャインマスカットのゼリーとクリームチーズの”うざく”とご一緒に。
+ 350円でドリンクとのセットにできます。 コーヒー（HOT・ICE） / 紅茶（HOT・ICE） / 静岡茶（HOT・ICE）
オレンジ×グレナデンが描く夕焼けグラデーション。 爽やかなトニックとライチゼリー、バニラアイスの甘さが絶妙なちょっぴり大人なノンアルソーダ。
浜名湖をイメージした、爽やかで涼しげな一杯。 レモンの酸味とバニラアイスの甘さ心地よいバランス。
