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朝引きの新鮮な肝を甘辛いたれで絡めた一品です。
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もも肉を生姜の効いた甘めの醤油に漬け込んで、カリッと揚げた一品です。
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手羽先の唐揚げを甘辛いたれに絡めて胡椒が効いた一品です。
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柚子胡椒の、おろし出汁が効いた一品です。
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博多の朝の定番。お醤油又は、辛子の効いたポン酢をかけて。
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低温調理でじっくりと蒸して柔らかくジューシーな胸肉を、サラダで！
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北海道産のたらこを自家製のたれに漬け込んだ、味わい深い一品です。
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※季節により内容は異なります。
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