感染防止対策実施店に認証されました。

マスク会食にご協力お願いいたします。1グループ4名様までのご利用をお願い致します。【未来の「乾杯」と「笑顔」のためにご協力お願い致します。

生寿司盛合せ-鳳（おおとり）-【五貫】

ローストビーフのシーザーサラダ

炭焼・寿し処炙屋

炙屋の「誉」。寿司。職人の技が冴えます。

その日、その時期の旬の食材を刺身で。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【刺身】

造り手の心、宿る。

一皿に盛られた豊漁の絵巻物。豊かに彩られた宝珠の刺身達。
「すっすっすっ」刺身は切らずに「引く」。
「すっすっすっ」テンポよく流れる包丁の律動。
熟練の職人が何千回、何万回と「引く」刺身はその数ほど腕が磨かれ、その数ほど心が宿る。
心を込めた「炙屋の刺身」に誉れを。

クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
その他にも沢山のメニューでお待ち致しております。
また、その日その場でしかご用意していない「日々のおすすめメニュー」も多々ございます。
お越しの際は係員まで「今日のおすすめは何？」とお声をお掛け下さい。

炙屋特製　刺身七種盛合わせ(一人前）

牡丹海老・本鮪・サーモン　他四種。※写真は二人前です。　※写真は三人前盛り

一人前

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刺身五種盛合せ（一人前）

牡丹海老・本鮪　他3種※写真は二人前です。　※写真は三人前盛り

一人前

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牡丹海老（二本）

※漁模様、運送状況により未入荷の鮮魚があった際はご了承くださいませ。

二本

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本鮪

寿司や刺身に最適な逸品。
※漁模様、運送状況により未入荷の鮮魚があった際はご了承くださいませ。

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サーモン

※漁模様、運送状況により未入荷の鮮魚があった際はご了承くださいませ。

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〆鯖

※漁模様、運送状況により未入荷の鮮魚があった際はご了承くださいませ。

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生雲丹

※漁模様、運送状況により未入荷の鮮魚があった際はご了承くださいませ。

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北寄貝

※漁模様、運送状況により未入荷の鮮魚があった際はご了承くださいませ。

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つぶ貝

※漁模様、運送状況により未入荷の鮮魚があった際はご了承くださいませ。

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【生寿司盛合わせ】

握り、握られ、巻き、巻かれ。

さぁさ、握っていただきましょう。巻いていただきましょう。
「はいよっ！」「おまちっ！」お好きなネタを一貫から。
カウンター席の目の前で職人が握る寿司は「鮮」こそが「胆」。
〆の合図に、お酒の一品に。ひょいとつまんでみませんか。

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生寿司盛合せ-雅-　〈九貫〉

本鮪・生雲丹・牡丹海老・いくら・白身・他4貫

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生寿司盛合せ-鳳-　〈五貫〉

＜本鮪・白身・サーモン・帆立・いくら＞

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【握り】

玉子

一貫

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〆さば

一貫

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サーモン

一貫

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蟹味噌

一貫

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つぶ貝

一貫

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穴子

一貫

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北寄貝

一貫

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帆立

一貫

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本鮪赤身

一貫

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本鮪中とろ

一貫

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いくら

一貫

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牡丹海老

一貫

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生雲丹

一貫

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【巻物】

かっぱ

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かんぴょう

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山わさび

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納豆

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鯖ガリ

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本鮪鉄火

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本鮪ネギとろ

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本鮪たくとろ

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本日の汁物

お寿司と一緒にいかがですか。
※内容はスタッフまでお問い合わせください。

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【手巻き】

納豆と梅の手巻き

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海鮮ばら手巻き

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穴子山わさび手巻き

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その他にも沢山のメニューでお待ち致しております。
また、その日その場でしかご用意していない「日々のおすすめメニュー」も多々ございます。
お越しの際は係員まで「今日のおすすめは何？」とお声をお掛け下さい。

蟹サラダ手巻き

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お席は全席禁煙です（店内に喫煙スペースあります）

健康増進法第25条に基づき受動喫煙防止の取り組みを行っております。
2020年4月1日よりお席はすべて禁煙となっております。
喫煙は店内に設置してあります喫煙スペースでお願いいたします。
喫煙のお客様には何かとご不便おかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

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