毎日届く新鮮な比内地鶏を備長炭で焼き上げる焼き鳥や、スープの取り方にとことんこだわったきりたんぽ鍋、だし・肉・卵全て比内地鶏を地鶏を使用した究極の親子丼を提供しております。
お酒は秋田県の蔵の純米酒を中心に常時20種類ほどご用意させて頂いております。
風味豊かな比内地鶏の絶品料理と秋田の純米酒をご一緒にお楽しみ下さい。