木更津の恵みポークのさっぱりとした味わい深いスープ
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ホワイトソースから練りこみました。 北海道産ズワイガニ入り。
千葉県佐原市の希少な錦爽鶏を使用した、サクサクのフライドチキンです。
ついつい頼んじゃう洋食メニュー。 手作りホワイトソースです。
生クリームと卵だけのシンプルなオムレツ。 自家製ケチャップでどうぞ。
畑からとれたじゃが芋を皮つきで揚げて、特製スパイスをまぶしています。
ポテトフライに明太マヨをかけました。
ポテトフライにとろーりチーズをかけて･･･
地域のお肉を中心にシェフ手作りのお肉のパテ ワインやビールのお供にどうぞ！！
マッシュポテトにアンチョビバターをかけました。 バケットと一緒に。
にんじんの千切りにレーズン、クミンがきいたシンプルな洋食屋定番サラダです。
ドイツ料理のキャベツのお漬物。乳酸発酵によりほんのりすっぱい。 ソーセージとご一緒に
キャベツのアンチョビバター炒め。
市原市ワンドロップファームの蜂蜜と一緒に。
私達が毎年長野で仕込んでいる生ハムです。
かずさ野菜のトマト煮込み
なつかしの洋食屋さんの”おナポリタン” 太めのスパゲティがもちもち。
うし子絶賛
野菜たっぷりのつまみにもなる焼きそばです。 是非、シェア♪
牛肉から取れた牛脂を贅沢に使用したガーリックライス。 国産ニンニクをたっぷり効かせたくせになる人気商品！
本日のおすすめデザートを盛り合わせました．
