肩ロースのやわらかい部分をカラッと揚げて、特製の甘酢ソースで仕上げています。サクサク食感の中にあふれる豚肉の旨みが◎
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【普通/辛口/激辛からお選びいただけます】やわらかく芳醇な味わいの、北海道産和牛を使用。ピリッと辛い唐辛子と濃厚なスープのハーモニーが絶品。半分ほどお召し上がりいただいた後は、特製の中華麺をサービス。旨みたっぷりのスープに絡めて、まぜそば風にご賞味ください。
刺身用の新鮮な鯛を丸ごとふっくら蒸し上げたメニュー。セロリの風味が活きた醤油ベースのタレ、アツアツの自家製ネギ油で仕上げています。ホロホロ食感と豊かな旨みが絶品です。
