【普通/辛口/激辛からお選びいただけます】やわらかく芳醇な味わいの、北海道産和牛を使用。ピリッと辛い唐辛子と濃厚なスープのハーモニーが絶品。半分ほどお召し上がりいただいた後は、特製の中華麺をサービス。旨みたっぷりのスープに絡めて、まぜそば風にご賞味ください。
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しっかりした歯ごたえと濃厚で味わい深い風味が絶品。
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刺身用の新鮮な鯛を丸ごとふっくら蒸し上げたメニュー。セロリの風味が活きた醤油ベースのタレ、アツアツの自家製ネギ油で仕上げています。ホロホロ食感と豊かな旨みが絶品です。
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大きな伊勢海老が大迫力の一皿。プリプリ食感を残しつつ、サクッと揚げて特製ソースと絡めた逸品です。ピリッとした辛さと豊かな甘みが絶妙なチリソース、まろやかで旨み濃厚なマヨソースの二種をご用意いたします。
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パリッとした皮とジューシーな身が格別の味わい。言わずと知れた高級中華の逸品です。当店の熟練シェフが、丹精込めて作り上げております。2種の食べ方をご提供いたします。
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10月中旬から～12月中旬まで
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当店で使用するふかひれはすべて天然もの。口の中でほどける豊かな風味をご堪能ください。
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