当店の系列店である「個室 くずし肉割烹 轟～TODOROKI～豊田店 」「個室×博多串×蒸籠 上々～zyozyo～豊田店 」とのオトクな3店舗合同イベントを開催中！当店を含む3店舗のどちらかのお店でご飲食の後、そのお店のレシートを系列店にてご提示で、21時以降の2軒目のお会計を10%割引いたします！豊田駅前でグルメな食べ歩き♪心踊るハシゴ酒♪お得なイベントを是非ご利用ください！ ※レシートは当日中のみ有効です。 ※コースはご利用不可となります。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。 ※絶巓(ゼッテン)はアルコール消毒液設置や共用部分の消毒など、出来る限りのコロナウイルス感染防止対策に取り組んでおります。
料亭などで広く使われている、香りの高い上品な北海道の利尻昆布をベースに、蛤の旨みを効かせた特製出汁が自慢。鯛や鮪、鰤など、その時期の新鮮な旬魚を贅沢にしゃぶしゃぶでお召し上がりいただきます。季節問わず、お楽しみいただけます。
お刺身でも食べられる新鮮な真鯛を贅沢にしゃぶしゃぶに！ 北海道産利尻昆布をベースに蛤の旨味を効かせた出汁にひとくぐりさせ半生でお召し上がりください。
新鮮な北海たこを贅沢にしゃぶしゃぶに！モチモチの食感が溜まりません！昆布をベースに蛤の旨味を効かせた出汁との相性もバッチリ！
脂ののった鰤を昆布をベースに蛤の旨味を効かせた出汁にさっとくぐらせ素材の旨味をご堪能ください。
真鯛の旨みが詰まった出汁を使って〆にどうぞ。
ふっくらとした身と、ほのかな香ばしさ。揚げ肴にふさわしい、繊細な味わいを。
外はさくっと香ばしく、中には甘エビの濃厚な旨味。軽やかな食感をお楽しみください。
外はカリッと香ばしく、中はぷりっとジューシー。お酒が進む“つまみ揚げ”です。
深海の恵み・メヒカリを丁寧に唐揚げに！素朴な味を生かした逸品です。
プリプリの牡蠣をさっくり揚げました！香ばしく濃厚な味わいをお楽しみください。
希少なマグロの頬肉を、醤油ベースの下味でしっとりと。外は香ばしく、中はジューシーに仕上げました。
食べだしたら止まらない、熱々のポテトフライ！
焼き鳥の王道【かしわ】
炭火でカリッと焼き上げた香ばしさがたまらない。
コリコリとした歯ごたえが癖になる！
旨味の強い希少部位！
脂の甘さが口いっぱいに広がります！
鶏のコクと香ばしさをご堪能あれ！
香ばしさとほろ苦さが引き立つ大人の味。
売り切れ御免の人気串！プリっとうまい鶏ハツの魅力にはまる人続出！ 気づいたときには売り切れです。
癖はなく、コクは深く。 とろっとした口どけがたまらない鶏レバー串。
焼き鳥、野菜串を盛り合わせに！
噛むたびに広がる鶏の旨味。香ばしい炭火焼きで仕上げた、山の恵みのご馳走。
数量限定！！売切れ御免！ 炭の香りをまとわせた、ふっくら香ばしいうなぎの炭火焼き。至福のひとときを。
脂が乗ったサーモンハラスに、いくらの旨味を添えて。贅沢な海のハーモニーをどうぞ。
鴨のコクと葱の香ばしさが織りなす、上質な一本。香り立つ脂と炭の風味をお楽しみください。
カマかカシラか、その日の1番うまい部位を。炭火の力で引き出す至福の味わい。
魚の旨味が凝縮した部位を、炭の香りと共に。極上のひとときをどうぞ。
おつまみの定番！ フルールドセル（フランス産海塩）でどうぞ！
きゅうりを粗塩とごま油で、シンプルにどうぞ！
柔らかな北海道産をおおぶりにカット！ 茎わさびの風味を加え、食べ応えある逸品に仕上げました！
日本酒にぴったり！富山産のホタルイカ。
ピーマンと塩昆布の絶妙な調和。箸休めに最適な逸品。
絶巓自慢の鮮魚を甘辛いタレと合わせました。
出汁の旨味が染み渡る、外は香ばしく中はとろり。
ズワイガニのカニ味噌をきゅうりとご一緒に！
獲れたてのお刺身とお野菜を玉ねぎのドレッシングで召し上がれ！
海の旨味とまろやかな卵黄が重なる、贅沢仕立てのポテトサラダ。
脂がのったサーモンをたっぷりいくらとシーザードレッシングで！
その日に届いた新鮮トマトをフルールドセル（フランス産海塩）でどうぞ！
