

素材の潜在的な力を引き出し、器の中で対峙させる「祇園 にしかわ」の料理。
見えない仕事を重ね、引き合わされた食材は旬の一品へと仕上がります。
※お昼の懐石は12:00~の一斉スタートとなります。
※電話のご予約は、12:00~15:00/18:00~21:00以外のお時間で受け付けております。
※サービス料は別途10%となっております。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
「筍」ひとつにも、味を吸わせる調理や、そのものを引き立たせる調理など、可能性は無限に広がります。遊び心を効かせた懐石料理をご堪能ください。
※お昼の懐石は12:00~の一斉スタートとなります。
※電話のご予約は、12:00~15:00/18:00~21:00以外のお時間で受け付けております。
※サービス料は別途10%となっております。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
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※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
技巧を凝らす造りは、「下処理」から「重ね合わせ」まで、無数の仕事を注ぎ込みます。非日常を感じていただききながら、季節の移ろいを味わいいただけます。
※お昼の懐石は12:00~の一斉スタートとなります。
※電話のご予約は、12:00~15:00/18:00~21:00以外のお時間で受け付けております。
※サービス料は別途10%となっております。
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