











その月の旬の食材を盛合わせた前菜。お酒にも合い、食欲も増します。
《ある月の一例》
・もずく酢・・・新もずくとズワイガニを土佐酢に受けて。
・オクラのわさび和え・・・蒸し鶏とオクラをわさび醤油で和えました。
・ホタルイカの沖漬け・・・つるりとした食感と熟成した旨味を楽しめます。
・バイ貝の旨煮・・・この時期定番のおつまみ
・小イワシの利久揚げ・・・これから旬の小イワシを胡麻で香ばしく揚げました。
・マンゴーとチーズの2色流し
・枝豆
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
トマトの甘酸っぱさとスライスしたガリの甘酸っぱさを青じそドレッシングが見事にまとめた一品。
水菜の食感と合わせて食べてもらいたい。
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