当店で使用する食材は、毎日決まったものではなく、その日その時のより良いものを厳選し仕入れているため、中には、めったに食べられない珍しい食材に出会えることも…！ご来店の際は、お気軽にお尋ねください。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
当店で使用する魚介類は、毎朝地元草津漁港へ直接仕入れに出向き、鮮度の良さを目で確かめてから仕入れています。職人が瞬時に捌き、氷をはった器に盛り付けご提供。人数に合わせて種類や数も変更できます。
厳選素材を天ぷらにしてご提供しています。特に人気は『車海老』。生きた状態で仕入れた車海老を、手の温度で旨味が逃げないよう瞬時に捌き天ぷらにします。色々な種類を食べたい方には、魚2種と季節野菜が1度に味わえる『天ぷら盛り合わせ』がおすすめ。ご希望に応じて内容の変更も承ります。お気軽にお申し付けください。
3,500円（税抜）よりご予算に応じてご用意いたします。 厳選したお料理を9品～10品ほどご用意いたします。 その日の仕入れ状況により内容が異なります。 おまかせ料理は人数分とさせていただきます。
