美食大国ベルギーでは「ムール貝」の料理が名物のひとつ。初夏から秋にけて旬を迎えます。ムール貝料理は体が温まり美しいだけでなく、実は栄養もあり低カロリーと一石二鳥のすぐれもの。庶民の食べ物などと侮る事なかれ。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
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※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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約8時間じっくりと火入れをした牛ほほ肉をデミグラス系ソースでさらに煮込み、最後にチェリービールで香りづけしました。
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