口の中でとろける、希少部位トモサンカク使用 鉄板ステーキをご用意♪まずお肉だけを食し、スペースが空いたら野菜などを入れて味噌と絡める。〆は残った具材と味噌をご飯に盛り、卵をかけて特製卵かけご飯にするのがオススメ。リピート間違いなしの逸品です！日頃の自分へのご褒美にいかがでしょうか。※ご注文は2人前～
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馬肉の全てがここに。卸直送、鮮度を命とした匠のお造り。今宵も酒と箸が止まらない。
さっぱり塩味の飛騨牛のもつ鍋をメインに据えた「飛騨牛もつ鍋と馬刺し5種盛り付宴会コース」。素材が持つ美味しさを存分にご満喫いただける全8品をご用意しております。口の中で柔らかくとろける馬刺しも必見です。
