クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
豊かな自然に恵まれた北海道由仁町の静かな山間部で放牧地は化学肥料を一切使用せず牧草と自家配合飼料による飼養を行い、ミルクラムからマトンまでそれぞれに合わせた環境で羊を常にストレスの無い健康な状態に保っています。 また、安心・安全を確保するため、安全遺伝子の確保や、投薬を最小にし休薬期間を延長するなどに努めています。 ファームアイランドでは最高級の北海道産サフォークを皆様にご提供するため一切の妥協を許さずに草，土，環境，安心，安全に徹底的にこだわって一頭一頭大切に羊達を育てています。
ファームアイランドの羊達は放牧と干し草や穀物を主とした自家配合飼料による「飼養」及び「肥育」を行い羊達を常に健康な状態で育てていますので、羊肉に多い臭みが無く、良い香りがあり、赤身中の上質なサシといわれる部分が多く脂の融点が低いため、とてもジューシーで柔らかく美味しいのです。まさに、究極のサフォークです。
イギリスのサフォーク州が原産で、顔と足が黒く胴長で角が無い在来種のノーフォーク・ホーン種と、きめの細かいやわらかさと多汁で良い風味の肉質を持つサウスダウン種を交配して作られた大型の肉用種で、早熟早肥で産肉性に富んでいます。
例：肉質向上、産肉向上、毛質向上、産毛量拡大、受胎率向上、必乳能力向上、分娩頭数向上
日本の緬羊総頭数12,000／北海道飼養頭数7,000／サフォーク系統2,000／血統登録取得頭数800
