柔らかい食感と独特の風味あるポン酢の味付けがリピーターを虜にしてます
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もつ鍋の定番、新鮮なセンマイをボイルし当店独自の味付けで臭みの少ない食べごたえのある一品
脂ののった和牛さがりを絶妙な火加減であぶり特製タレをかけたおすすめの一品
鶏皮を長時間ボイルして臭みや余分な脂を落としたお酒にぴったりの一品
馬刺しの本場熊本の定番メニュー。新鮮ヘルシーな赤身肉を引き立てるオリジナルのたれが好評です
馬刺しの本場熊本では定番メニューの馬肉ユッケ。旨味たっぷりのアボカドと相性抜群
もつのジューシーな脂・豚ミンチの旨味・軟骨の触感が一体となったオリジナルの餃子。是非食べていただきたい隠れた人気メニューです
ぷりぷりもつを特製辛みそで焼き上げるオリジナルのもつ焼きです。 辛味と旨味のバランスが良くリピーター御用達メニュー
カリッと揚げた手羽先は甘辛い味付け。ビールのおともに最高！
牛あご筋を長時間煮込んで柔らかく仕上げた滋味深い一品 少量しか取れない隠れた人気商品
