長浜市場から直送され鮮度抜群。その時々の旬の鮮魚を仕入れ、刺身・焼き物・揚げ物など、素材の良さを活かした料理をご提供します。名物「ごまさば」は、博多の味を代表する一皿です。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
口に含んだ瞬間に広がる甘く華やかな香りとスッとキレのある後味が特徴です。
〜熟成明太子、炙り明太子、からすみ明太子〜
本日の季節のデザートです。
その時々の旬の鮮魚を、彩り豊かに一皿でご提供。
長浜市場から直送され鮮度抜群の鯖を使用。脂乗りも良く、タレに少しだけ粘りを加える事によって味が素材にしっかり絡み合う、お酒の進む一品です。
