インテリアにもこだわり
雑炊
メニュー外の銘柄もご希望がございましたらご用意いたします
大人数のご宴会にも
唐揚げ
旬の食材を彩り豊かに
淡路の鱧、炭焼きライム塩で
細部にまでこだわります
トマト
だし巻き卵
三陸産本鮪黄身醤油で・関鯵四万十の海苔ピュレ・白海老キャビア
 城下かれいの薬味ジュレがけ
お客様が笑顔になるようなお料理を目指しております
確かな日本料理の技で
地場野菜を中心に旬の野菜を
炭焼きした太刀魚、自家製唐墨刻み・アスパラ・蓮根餅、八角塩で・原木椎茸
春は山菜
鹿児島牛のすき焼き風・賀茂茄子・新じゃが
イタリア産サマートリフの風味
季節や食材に合わせた器でご提供します
焼き物
毎月替わるコースに合わせて器も替えています
青森産天然エゾアワビと2色の万願寺
肝の裏ごしピュレ・葛切
西武新宿線所沢駅西口より徒歩5分
個室(~28名様)
抹茶アイス
金目鯛煮付け
サラダ
全国の信頼できる業者さんから仕入れる鮮魚
デザート
フランス、イタリア、山梨のワインをご用意
穴子の真状、森岳の新じゅんさい木の芽、結び三つ葉
地酒は約10種ご用意
秋は松茸
個室(~28名様)
ご希望はスタッフまでお気軽にお申し付けください
接待や記念日、ご家族のお祝いなどに
デザート
コロッケ
カウンター席(~7名様)
記念日にはデザートプレートと写真撮影のサービスがございます
車海老と帆立貝焼き目付、焼き茄子
高知産フルーツトマトの一番搾りのスープ、青ゆずの香り
野菜料理
三陸産特大から付き雲丹、夏野菜のすり流し
季節の野菜を彩りよく
穴子寿司
自家製抹茶の葛よせ、クリームチーズのソース・ブランデーのソルベ
西瓜・黒蜜
天然鰻の飯蒸し、スッポン餡かけ、新生姜
煮こごり
天龍川の鮎の炊き込みご飯・新生姜・枝豆
檜の一枚板のカウンター
旬の素材を生かしたコースは8,640円より。2名様から承ります
鹿児島牛ステーキ

日本料理 みや

京都・東京のミシュラン星付きの料理人も通う、知る人ぞ知る隠れ家。
「ここは本当に教えたくない」
そんな声すらいただく〈日本料理 みや〉は、完全予約制・1日3組限定の一軒です。
西武ライオンズのお膝元、所沢。プロ野球選手も足を運ぶ本格和食の店。
「都内なら1.5〜2倍の値段はする」とのお声も多く13〜17品の少量多皿会席として構成しています。
料理のプロが「自分へのご褒美に選ぶ」場所で、あなただけの特別な食事体験をどうぞ。
おまかせください。私たちがお役に立ちます。

電話番号
住所
〒359-1124
埼玉県所沢市東住吉7-9 ティーイングビル1F
アクセス
西武新宿線 所沢駅 西口 徒歩5分
駐車場

(近隣のコインパーキングをご利用ください(お客様負担))
営業時間
木・土・日・祝日
ランチ 12:00~15:00
(L.O.13:00、ドリンクL.O.14:45)
火~日・祝前日・祝日
ディナー 18:00~22:00
(L.O.20:00、ドリンクL.O.21:00)
定休日
不定休日あり
月曜日・火曜日(月・火ともに祝日の場合営業、翌日休み)+不定休
平均予算 (お一人様)
18,000円(通常平均)
15,000円(ランチ平均)
その他料金
サービス料: 10%
クレジットカード
VISA / MasterCard / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナースクラブ / 三菱UFJカード
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
予約の2日前までにご連絡下さい。
【キャンセル料】
前日のキャンセルや人数変更はお料理代の50%、
当日のキャンセルや人数変更はお料理代の100%を頂戴しております
(ご予約に応じ新鮮な食材を仕入ておりますので、ご了承願います)

席・設備

総席数
34席
カウンター席あり
貸切可能人数
20名 ~ 35名
個室
テーブル個室あり
1室 / 3名~28名様用 / 扉・壁あり
※個室の詳細はお店にお問い合わせください
喫煙・禁煙
店内全面禁煙
店外・屋外に喫煙スペースあり
バリアフリー
車いすで入店可
※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください
お子様連れ
お子様連れOK
受け入れ対象:
乳児からOK
設備・サービス:
お子様メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る:
au / ソフトバンク / NTT ドコモ
その他の設備・サービス
日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
誕生日特典あり / ランチメニューあり
ランチサービス
デザート付きランチ
テイクアウト
テイクアウト可
ドレスコード
カジュアル
利用シーン
女子会 / 昼の接待 / 夜の接待 / デート / 記念日 / お一人様 / 同窓会 / お祝い事 / 家族 / 友人・知人 / 夫婦 / 結納 / 法事
お店のウリ
有機野菜 海鮮 / 懐石 和食 記念日 / 個室 お祝い 所沢