【2～3名様｜和カウンター個室】＜たまゆら＞
活きのいい江戸前穴子を、一本丸ごと背開きにし鉄板で焼き上げる。
フランスのワイン産地のシュヴァリエ（ワインの騎士）の称号を持つワインコーディネイターが厳選したワインが約30種揃います。
お肉をおいしくするお酒に自信あり。厳選ワイン約30種のほか、日本酒、焼酎、ウィスキーなど、充実した品揃えを誇ります。
【6～8名様｜掘りごたつ和室】 ＜慶雲＞
コースで提供している一品料理「白身魚ロッシーニ風 岩海苔ソースがけ」。カレイにフォアグラと大根を合わせた冬の味覚です。
シェフがその日の朝に仕入れた魚貝を、鮮度を活かしたお造りで。コース、単品ともにご提供しています。
【アクリル板テーブルイメージ】飛沫感染防止アクリル板を設置しました
【4～6名様｜掘りごたつ和室】＜木曽＞
当店の単品料理いちばん人気の「レアステーキ葱まみれ」。直火で炙ったとろける激レア和牛を、コラーゲンたっぷりの特製ジュレソース、浅葱と一緒にお召し上がりください。
鮑は絶妙な火入れで柔らかい夢のグリルに
まだ湯気の立っているお肉を頬張る幸せな瞬間をどうぞ。お好みに応じてサイコロ型にもカットします。
白身魚のけんちん蒸し、かぶ、ぎんなんのお椀はコースでご提供。体が温まるほっこりしたおいしさです。
生け簀でご用意する伊勢海老はお祝いの日などにおすすめ。旨味がぎゅっと濃縮される鉄板焼きでお召し上がりください。
【2～3名様｜掘りごたつ和室】＜鶴＞
【2～4名様｜洋室】＜菖蒲＞
全個室に鉄板があり、シェフがお客様の目の前でお肉やお野菜を焼き上げます。焼き上がっていくお肉のいい匂いや軽快な音に、会話も弾みます。
コースのデザートには、熊本産の利平栗の渋皮煮にあまおうのジャムをかけた一品をご用意。
すべてのコースでお肉のランクとボリュームが選べます。おすすめは飛騨牛。深みのある味わいを鉄板焼きでご賞味ください。
お部屋で焼いたお肉はすぐに切り分けてご提供。焼き立てのお肉を熱々でお召し上がりください。
都会の隠れ家に優雅な寛ぎの世界
「鉄板焼きコース」のお肉は、北さつま牛、飛騨牛のヒレ or ロースからお好みで。ボリュームは100g（A・サーロインステーキのみ）、150g（B）、200g（C）、250g（D）からお選びいただけます。人気料理「レアステーキ葱まみれ」も付いて、お肉のおいしさをたっぷり味わえる内容です。
先付け、前菜、お椀、旬のお造り、焼き野菜、レアステーキ葱まみれ、サラダ、飛騨牛ロースステーキ、お食事セット、デザートの全10品が味わえる「若会席コース」。当店のおすすめをまんべんなくご賞味いただけます。
「季節のコース（冬）」は、先付け、前菜、旬のお造り、サラダ、北海道産サーロインステーキ、お食事セット、デザートの全7品仕立て。この季節ならではのお料理をお得感あるコースでどうぞ。
【4～6名様｜掘りごたつ和室】＜赤石＞
店舗は地下1階。ビル街の中でほっと和める灯りを目印に。
【6～8名様｜掘りごたつ和室】＜水簾＞
厳選したお肉を、おいしさを存分に引き出す鉄板焼きでご堪能ください。お肉に合うお酒も揃えました。大事な接待に、思い出にしたい特別な日に、最高級のお肉をどうぞ。

東京銀座 鉄板焼 若会席 大和館

季節限定のお得なコースは国産牛サーロインを鉄板焼きで堪能
目の前で調理する様子を眺めながら味わう鉄板会席の味は格別です

∞───∞ ◇　季節限定の鉄板会席『季節のコース』　◇ ∞───∞

【季節限定】四季折々の旬を、彩り豊かな料理で愉しむ鉄板会席『季節のコース』

12,100円（税込）
旬の素材をシェフお手製のお料理で。季節限定のコース。

∞───∞ ◇　大和館のこだわり　◇ ∞───∞

当店では牛肉の呼び名を「若」と詠む。信長が躍動した安土桃山時代からインスパイア

当店の看板コースの「若」は信長・秀吉が台頭した安土桃山時代の牛肉の呼び名が由来。戦国武将の象徴的存在を肉界の覇王「牛肉」と捉え、私たちは、日本全国よりそのときに最も美味な国産黒毛和牛を独自ルートで仕入れ、こだわりの鉄板焼きをお客様に提供いたします。

クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※すべてのコースサービス料は別となっております。
※当店で使用する黒毛和牛は厳格な検査をパスしたものだけを扱っております。ご安心の上、ごゆっくりお召し上がりください。

鉄板を一流の技で操る肉職人。言葉では表現することができない真のおもてなし

銀座で創業34年超。確かな技×豊かな経験で極上のビーフステーキを焼き上げます。カットする肉の部位や厚さや火の通し方、塩加減。単純のようだけど、奥深いのです。特別の席には大和館をぜひご用命ください。

クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※すべてのコースサービス料は別となっております。
※当店で使用する黒毛和牛は厳格な検査をパスしたものだけを扱っております。ご安心の上、ごゆっくりお召し上がりください。

心に響く贈りもの

特製クレームブリュレ、特製レアステーキ葱まみれ、特選和牛、キヨエオリーブオイル、アマニオイル、厳選ジュース詰め合わせをご用意しております。誕生日や記念日のプレゼントや接待の際のお手土産として好評をいただいております。

URL https://www.wakakaiseki.co.jp/gift/

クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※すべてのコースサービス料は別となっております。
※当店で使用する黒毛和牛は厳格な検査をパスしたものだけを扱っております。ご安心の上、ごゆっくりお召し上がりください。