「濃厚カニ味噌　バーニャカウダー」は女心をくすぐるような華やかな見た目！素材にもこだわった一品です。
牛ハラミ肉のロースト　秋野菜のグリル添え
スペインを中心に各国から60種を超えるワインを仕入れています。各地へ足を運び生産者様の思いやブドウの育て方を確認する徹底ぶり。リーズナブルなワインを提供するために手間ひまを惜しみません。
フルーツの味わいを堪能できるサングリア。普段ワインを飲まれない方にもオススメです。
イベリコ・セボ、ハモン・セラーノ、林豚のリエットパテ、トリュフを練り込んだサラミ、ピッカンテ（ピリ辛のサラミ）にバケットとピクルスが付いた豪華な生ハム盛り合わせ。
誕生日会やお祝いにはデザートプレートをご利用いただけます♪
米沢豚のパテ・ド・カンパーニュ
さっぱりとした「シラスと香味野菜のペペロンチーノ」はシメにピッタリの一品です。
ワイン以外にも自家製ドリンクを ご用意しております。
ランチタイムは嬉しい黒ウーロン茶飲み放題付き♪
シルキーな口当たり　パテドカンパーニュ
若鳥のカスレ風・おまけにカニクリームコロッケがのったボリューミーなワンプレート。ある日の日替わりランチ
2つのメイン料理を味わえる豪華な全8品コース。お祝いの席にピッタリな充実した内容です。
和牛ハツをローストしたところに、たっぷりの根室産生雲丹を添えた豪華な逸品。濃厚な生雲丹と共にお召し上がり下さい。
スペイン産高級生ハム ハモン・セラーノ リーズナブルにご提供
3年かけて作り上げたオリジナルスパイスを使用！仕込みに3日かかる当店の自信作です。まるでお肉を食べているかのようにボリュームも◎
国産牛すね肉を赤ワインでじっくりコトコト煮込んだ当店イチオシの一品です。牛すね肉は、良く炒めたたまねぎ・ニンジン、赤ワインの中で一晩寝かせます。提供ぎりぎりまで煮込み続け最高のタイミングでご提供します。
「濃厚フォアグラのクレームブリュレ」はレーズンとくるみのバケットと一緒にどうぞ。女性ウケの良い一品♪
「たっぷり野菜のサラダプレート」はランチ限定。パンやささみなども付いてくるので、野菜だけでなくタンパク質、炭水化物をバランスよく摂取することができます◎
黒トリュフとマディラソースのクリームリゾット
本場ヨーロッパのバルを再現 ワインに囲まれた大人の遊び場
「トリュフとフォアグラのクリームリゾット」の濃厚な口当たりには、さっぱりとしたシャンパンを一緒にどうぞ。優雅な気分にさせてくれる豪華な一品です。
ランチ限定の「牛ハラミステーキ」は一番人気メニュー!180g・230g・300gからお選びいただけます♪
見た目にも華やかな盛り付けで、女心をくすぐる女子会コース。飲み放題には特別にシャンパンが付きます♪
女子会プランの飲み放題には特別に「シャンパングラス」をつけました。是非ご利用ください。
「ケールを使ったシーザーサラダ」は、苦みの強い茎の部分は除き、やわらかい葉の部分を使用！もさっぱりといただけます♪
スペイン最高と名高いモンテサーノ社から取り寄せている「イベリコ・セボ」。脂がしっかりとした食べごたえのあるこちらは、シャンパンと一緒にどうぞ。
「たっぷり渡り蟹のトマトソースパスタ」は、パスタが見えないほど大きいカニが乗った当店のイチオシの逸品。
22か月熟成 ハモン・セラーノ
新鮮トリッパのビール煮込み
「真鯛のSTAUB蒸し」は皮はパリッ、身はフワッと仕上げた逸品。特製のアンチョビバターソースでお召し上がり下さい。
総州古白鶏白レバーの自家製ムース　黒蜜ソース
人気NO.1！店仕込み特大ソーセージ イタリア直輸入作成機使用！
無花果とブッラータチーズのカプレーゼ
ワイン&お料理満喫コース全7品。手間ひまかけて作ったこだわりの料理を、一通り満喫していただけるコースです。
甘鯛のポワレ　オマール海老出汁のリゾット
イカ墨のスパゲッティ　明太子のせ
三陸産　殻付き無菌生牡蠣
厳選チーズの盛り合わせ　３種
ポテトサラダにゴルゴンゾーラの風味をプラスされた「ゴルゴンゾーラのポテサラ」。お酒のあてに最高の一品！白ワインと一緒にどうぞ。

船橋ワインバル 八十郎商店

「ワインの美味しさと楽しさを、もっと多くの人に知って欲しい！」
そんな想いから現地へ脚を運び厳選したワインと手間隙かけた料理をご用意

◆直輸入のワイン
グラス490円（税抜）～、ボトル2,480円（税抜）～ 高品質を低価格に提供
スペインを中心に60種以上のワインを用意

◆手間ひまかけた料理
仕込みに3日！粗挽き肉を使った「千葉県産林豚の特大ソーセージ」
一晩ワインに漬けこむ柔らかジューシー「国産牛ホホ肉の濃厚赤ワイン煮込み」

◆新鮮な食材
五島列島直送鮮魚のカルパッチョ
スペイン最高級と名高いモンテサーノ社の生ハム

◆本場バルやワインの蔵を思わせる異国情緒溢れる空間

電話番号
050-5488-2754
住所
〒273-0005
千葉県船橋市本町5-3-2
アクセス
ＪＲ 船橋駅 徒歩1分
東武野田線（東武アーバンパークライン） 船橋駅 徒歩1分
京成本線 京成船橋駅 徒歩4分
駐車場
無
（近隣にコインパーキング有り）
営業時間
月～金・祝前日
ディナー　16:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
土・日・祝
ディナー　16:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
定休日
無
年末年始の休業日あり
平均予算 （お一人様）
3,500円（通常平均）
クレジットカード
VISA / MasterCard / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナースクラブ
電子マネー / その他
PayPay / インボイス対応可能
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
当日キャンセル（連絡あり） -- 50%
席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル（連絡なし） -- 3000円
当日キャンセル（連絡あり） -- 0円
開店年月日
2011年12月21日

席・設備

総席数
48席
カウンター席あり
宴会最大人数
40名（着席時）
貸切可能人数
30名 ～ 40名
喫煙・禁煙
店内全面禁煙
店外・屋外に喫煙スペースあり
お子様連れ
お子様連れOK
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る:
au / ソフトバンク / NTT ドコモ
その他の設備・サービス
23時以降も食事ができる / 日曜営業あり / ソムリエがいる店 / ビールマイスターがいる / パティシエがいる / シェフがいる / バーテンダーがいる / ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

利用シーン
女子会 / デート / 2次会 / 記念日 / 合コン / お一人様 / お祝い事 / 家族 / 友人・知人 / 夫婦
お店のウリ
船橋　ワイン バル / 隠れ家 女子会 / デート バー